Itt az új őrület: tojás helyett jöhet a húsvéti burgonya?

Magyarországon különösen nagy hagyománya van a tojásfestésnek, viszont a tojás egyre drágább. Ezt a problémát akarja megoldani a burgonyaipar, új hagyományt teremtenének sokkal gazdaságosabb megoldással. Jöhet a húsvéti burgonya?

A tojásárak teljesen elszálltak, már egy kisebb tojást is örülünk, ha 100 forintért kapunk, de nem ritka a 150 forintos darabár sem. A burgonyaipar egy költségvetés-barát alternatívával igyekszik felrázni a húsvéti hagyományokat: a legfrissebb fogyasztói árindex szerint a burgonyatermelők kihasználják, hogy a tojás ára februárban 55,4%-kal nőtt az egy évvel korábbihoz képest, míg a burgonya ára csak 13,5%-kal emelkedett éves szinten, írja az Axios.

Ahogy szokták mondani, minden viccnek fele igaz. Nos, a krumplifestés ötlete már januárban elkezdett keringeni, amikor a magas tojásárakról szóló mémek ellepték az internetet, többek között:

“Az emelkedő tojásárak miatt … A gyerekeknek idén húsvétkor krumplira kell vadászniuk!”.
“A húsvéti tojások festése olyan 2022. 2023-ban húsvéti krumplit festünk!”
“Igen, azt hiszem, nyugodtan lemondhatjuk az idei húsvéti tojásvadászatot” – írta az egyik mém a magas tojásárakról készült fotókkal.

A mémek hatására a Potatoes USA, az amerikai termelőket és importőröket képviselő nemzeti marketing- és promóciós testület, a Potatoes USA csatlakozott a trendhez, mondta Bonnie Johnson, a táplálkozási és ipari kapcsolatok igazgatója.

A csoport tippeket adott a festéshez, és arra kéri azokat, akik megkóstolják a húsvéti burgonyát, hogy használják a #easterpotatoes hashtaget a közösségi médiában, és címkézzék be a @PotatoGoodness-t a Facebookon vagy az Instagramon.

Eggs Are Expensive, Should I Use Potatoes?https://t.co/Qg55Y69sD8#dragoyle #easterpotatoes #expensiveeggs #thrivinginlife pic.twitter.com/288IjZtnJH

— Dragoyle LLC (@DragoyleLLC) February 26, 2023

Erin Bracken, egy háromgyermekes anyuka, aki a Potatoes USA-val dolgozik, elmondta, hogy sok embertől hallott olyanokat, akik idén burgonyafestést terveznek, mivel a gyerekek könnyebben tartják a kezükben, és nem olyan törékenyek.

“Szerintem egyrészt pénzt szeretnének spórolni, és alig várják, hogy egy új dolgot kipróbálhassanak” – mondta Bracken.

🥔🎨 Paint Easter potatoes for a fun, budget-friendly alternative!

Learn how: https://t.co/f3YzddKNFC#EasterDIY #Creative #EasterPotatoes #EasterCrafts #DIY #BudgetFriendly #HolidayFun #FamilyActivities pic.twitter.com/fN7JO8jdTS

— Wake Up With Westfair (@WakeUpWetsfair) March 31, 2023

Ha a burgonyát ételszínezékkel festik, akkor mosás és főzés után a húsvéti étkezéshez is felszolgálható, mondta Johnson a Potatoes USA-tól. Sőt a tapasztalatok szerint az ételfesték csak egy kis réteget tör át a burgonya héjából, így felszeletelve hasonlóan néz ki, mint festés előtt.

“Azok számára, akik a szinte mindenre vonatkozó felduzzadt költségek miatt még mindig nagyon precízen ügyelnek az élelmiszer-büdzséjükre, szerintem a krumpli igazán életképes opció lesz a húsvéti ünnepekre” – mondta Brittanie Pyper blogger.

Rekordmagas árak után

Ugyanakkor a tojás ára a januári rekordmagasról valamennyit csökkent, így vélhetően nem lesz akkora a burgonyára váltók tábora. A tojás ára egy kicsit stabilizálódott, azt hiszem, hogy a legtöbben valószínűleg ragaszkodnak majd a hagyományokhoz és tojást fognak díszíteni” – mondta Stacey Garska Rodriguez az Axiosnak.

Élelmiszerpazarlás

Ott van még az élelmiszerpazarlás kérdése is, mondta Joanie Demer, a népszerű pénzmegtakarítási blog, a Krazy Coupon Lady társalapítója.

“A tojás és a burgonya is valószínűleg élelmiszerpazarlás kockázatát jelenti” – mondta az Axiosnak adott interjújában. “Nem tudom, hogy ez mennyire más, mint egy szikla festése, ami szerintem szintén egy tisztességes alternatíva, és még költséghatékonyabb is”.

És ha már élelmiszer pazarlás, ne feledkezzünk el az egészségünkről sem: 7 tipp a húsvéti túlevés ellen

• ez is érdekes lehet: 10 érdekes és furcsa húsvéti népszokás a világból