gasztronómia

2021.04.01.

Így étkezz COVID idején

Szerencsére sokan meggyógyulnak a COVID-ból, de felépülésük után gyakran még hónapokig küzdenek krónikus fáradtsággal, memória- és koncentrációzavarokkal, izom és ízületi fájdalmakkal vagy éppen csökkent étvággyal, illetve […]

2021.04.01.

2021.03.31.

Magyar hagyományok a gasztronómiában: szabadban szabadabb

ökörsütés

A gasztronómiának számos olyan alapeleme van, ami különlegessé teszi a magyar konyhát . Egy dologban biztosak lehetünk, a magyar „látványkonyha” veri a világ nagy részét, hiszen […]

2021.03.31.

2021.03.31.

10 éve mutatkozott be az egri csillag

egri_csillag

Egy évtizeddel ezelőtt útkeresésben volt az Egri borvidék. Az egri bikavér biztos pontnak számított a vörösborok mezőnyében, ennek keresték a fehér párját. Egerben a szőlők sokszínűségének […]

2021.03.31.