19. századi csokoládégyár és középkori kastély maradványaira bukkantak Barcelona városában
A Barcelona egyik kerületében ásatásokat végző régészek egy 19. századi csokoládégyár nyomaira bukkantak.
A felfedezés a Ciutat Vella kerületben lévő Plaza de la Llana téren található négyemeletes épület felújítása során történt, és több történelmi korszakból származó szerkezeti elemeket tártak fel, számolt be a Heritage Daily.
Ezek közé tartoznak egy 14. századi középkori kastély maradványai, egy 17. századi burkolat és egy 19. századi csokoládégyár nyomai.
A történelmi szövegekben található bizonyítékok alapján a kúria a barcelonai székesegyházi szegényház, a Pia Almoina nevű intézmény tulajdona volt. A 15. században a kúriát Hostal de Sant Pere nevű szállóvá alakították át, amely a 16. századig működött.
Az ingatlan 1825-ben végzett javítási munkálatokat követően a Clemente Guardia néven ismert csokoládégyár foglalta el. A gyárról az 1888-as barcelonai világkiállítás almanachja is említést tesz, ahol kitűnő csokoládé és egyfajta cukormáz, valamint vaníliás és csokoládékavicsok szerepelnek.
A 19. századra a gyár Barcelona egyik leghíresebb csokoládékészítője lett, amely egész Spanyolországban értékesítette termékeit, és a spanyol ellenőrzés alatt álló tengerentúli területekre is exportált.
A barcelonai régészeti szolgálat (ICUB) kutatói a gyárból számos építészeti elemet is találtak, emellett tárolóedényeket, nagyméretű fogókat és a címkék készítéséhez használt ólomlemezeket.
Érdemes elolvasni:
