• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
Dr. Gottnek Mihály · 2021.08.14.
· MIX

10 érdekes tény a C-vitaminról

narancs-C-vitamin_fiatal nő

Photo by Apostolos Vamvouras on Unsplash

A C-vitamin az emberi szervezet normál működéséhez nélkülözhetetlen vízoldékony vitamin. Összegyűjtöttünk tíz érdekes, olykor meglepő tényt az aszkorbinsavról:

1) Nem csak az ember szorul C-vitamin bevitelre. A legtöbb állatfaj képes arra, hogy a glükózból C-vitamint szintetizáljon a vesékben vagy a májban. Néhány emlős azonban elveszítette ezt a képességét, ezért ezeknek a fajoknak a táplálékkal kell bevinni a szervezetük számára szükséges C-vitamint. Így tehát a főemlősök, a tengerimalac és egyes gyümölcsevő denevér fajok is külső C-vitamin forrásra szorulnak.

2) A C-vitamin fontos szerepet tölt be a kollagén bioszintézisében. A kollagén a kötőszövetek egyik fontos alkotóeleme és hozzájárul a sebgyógyuláshoz is. Ezen túl a C-vitamin antioxidáns hatással rendelkezik, fontos szerepet tölt be az immunrendszer normál működésében. Továbbá segíti a növényi eredetű vas felszívódását.

3) A legjobb természetes C-vitamin források:

  • citrusfélék,
  • zöldpaprika,
  • brokkoli,
  • kelbimbó,
  • földieper,
  • burgonya,
  • paradicsom,
  • petrezselyem,
  • csipkebogyó,
  • kivi.

Mivel a C-vitamin hőre bomlik, ezért nyersen érdemes fogyasztani minél több ilyen zöldséget és gyümölcsöt.

4) A C-vitamin körülbelül 70–90 %-a szívódik fel mérsékelt napi bevitel esetén (30–180 mg). Ha a napi bevitel 1000 mg fölötti, akkor a bevitt C-vitamin kevesebb, mint 50 %-a hasznosul. A felesleg a vizelettel távozik a szervezetből.

5) Fokozott C-vitamin bevitelre van szüksége például annak aki:

  • dohányzik,
  • egyoldalú, hiányos táplálkozást folytat,
  • bizonyos krónikus betegségekben szenved,
  • vagy felszívódási zavarokkal küzd.

6) A skorbut a C-vitamin súlyos hiánybetegsége. Kezdeti tünetei a fáradtság, rossz közérzet, ínygyulladás. A kollagén szintézis zavara miatt a kötőszövetek gyengülnek, ízületi fájdalmak, rossz sebgyógyulás jelentkezik. További tünetek például a fogak kihullása, vérző íny, a vas felszívódási zavara miatti vérszegénység.

Kezeletlenül a skorbut halálos kimenetelű.

7) A 18. század végéig sok tengerész szenvedett és halt meg skorbutban a hosszú tengeri úthoz köthető C-vitamin hiány miatt. Sir James Lind, a brit haditengerészet sebésze kísérleteket végzett az 1700-as évek közepén és arra a megállapításra jutott, hogy citrusfélék vagy gyümölcslevek fogyasztásával gyógyítható a skorbut.

8) A túlzott C-vitamin bevitel is járhat mellékhatásokkal. Jellemző lehet például: hasmenés, hányinger, hasi görcsök és egyéb gyomor-bélrendszeri panaszok. Arra hajlamos egyénekben hozzájárulhat, illetve fokozhatja a vesekő kialakulásának kockázatát. Felnőtteknek semmiképpen sem ajánlott napi 2000 mg-nál több C-vitamint a szervezetbe vinni.

9) Szent-Györgyi Albert 1937-ben elnyerte az élettani-orvosi Nobel-díjat; “a biológiai égésfolyamatok, különösképpen a C-vitamin és a fumársavkatalízis szerepének terén tett felfedezéseiért”.

10) Az élelmiszeripar az aszkorbinsavat E300-as kóddal alkalmazza, mint antioxidáns, lisztkezelő szer és savanyúságot szabályozó anyag.

Források:

Tabea C Hornung, Hans-Konrad Biesalski, Glut-1 explains the evolutionary advantage of the loss of endogenous vitamin C-synthesis: The electron transfer hypothesis, Evolution, Medicine, and Public Health, Volume 2019, Issue 1, 2019, Pages 221–231, https://doi.org/10.1093/emph/eoz024

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2013.3418

https://www.kfki.hu/~cheminfo/hun/mvm/arc/szentgy.html

https://portal.nebih.gov.hu/e-szam-kereso

gyógyszer egészség
Érdemes elolvasniMi legyen otthon a házi patikában?
Ha szeretnéd segíteni a HellóMagyar munkatársainak munkáját és a független újságírást,
itt tudod támogatni az oldalunkat
egészség egészségmegőrzés egészségügyi prevenció hasznos infó
Megosztás

Érdemes elolvasni

  • Különleges járatokat indít a Wizz Air: vajon hova repülhetünk?

  • Az AI elbutít minket? Kutatók szerint veszélyben a fiatalok gondolkodása a ChatGPT miatt

  • Ki nem állhatod a poloskákat? Tudtad, hogy régen a természet nékülözhetetlen segítői voltak?

  • Te is szoktál tapsolni, miután a pilóta leteszi a gépet? A Wizz Air megvizsgálta, miért tapsolnak az utasok

  • Pár nappal az indulás előtt átírta az Otthon Start szabályait a kormány: íme a legújabb fejlemények

  • Óriási szakadék, szinte lehetetlen megélni: ezek Magyarország legszegényebb falvai

Kapcsolódó cikkek

chatgpt mesterséges intelligencia ai
2025.08.26.

Az AI elbutít minket? Kutatók szerint veszélyben a fiatalok gondolkodása a ChatGPT miatt


Olvasson tovább
2025.08.26.

Ki nem állhatod a poloskákat? Tudtad, hogy régen a természet nékülözhetetlen segítői voltak?


Olvasson tovább
Bermuda-háromszög
2025.08.25.

Váratlan fordulat: a Bermuda-háromszög rejtélye 100 év után megoldódhatott


Olvasson tovább
Medvepörkölt 21 A Magyar vendéglő étterem magyar konyha magyar ételek Horváth Róbert
2025.08.25.

Csak ínyenceknek: Az egyetlen étterem Magyarországon, ahol medvepörköltet kóstolhatsz


Olvasson tovább

Comments are closed.

Érdemes elolvasni

rkk_336x280px
stso

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk

Impresszum

© 2025 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Szerver: levixdc.hu
Olvastad már?
Különleges járatokat indít a Wizz Air: vajon hova repülhetünk?

Különleges járatokat indít a Wizz Air: vajon hova repülhetünk?

Tovább olvasok
Az AI elbutít minket? Kutatók szerint veszélyben a fiatalok gondolkodása a ChatGPT miatt

Az AI elbutít minket? Kutatók szerint veszélyben a fiatalok gondolkodása a ChatGPT miatt

Tovább olvasok
Ki nem állhatod a poloskákat? Tudtad, hogy régen a természet nékülözhetetlen segítői voltak?

Ki nem állhatod a poloskákat? Tudtad, hogy régen a természet nékülözhetetlen segítői voltak?

Tovább olvasok
Te is szoktál tapsolni, miután a pilóta leteszi a gépet? A Wizz Air megvizsgálta, miért tapsolnak az utasok

Te is szoktál tapsolni, miután a pilóta leteszi a gépet? A Wizz Air megvizsgálta, miért tapsolnak az utasok

Tovább olvasok
Pár nappal az indulás előtt átírta az Otthon Start szabályait a kormány: íme a legújabb fejlemények

Pár nappal az indulás előtt átírta az Otthon Start szabályait a kormány: íme a legújabb fejlemények

Tovább olvasok
Óriási szakadék, szinte lehetetlen megélni: ezek Magyarország legszegényebb falvai

Óriási szakadék, szinte lehetetlen megélni: ezek Magyarország legszegényebb falvai

Tovább olvasok
Veszélyben Putyin nukleáris arzenálja? Trump drámai bejelentést tett

Veszélyben Putyin nukleáris arzenálja? Trump drámai bejelentést tett

Tovább olvasok
Románia megálljt parancsolna a magyar MVM-nek: orosz kapcsolatok miatt bukhat a milliárdos üzlet

Románia megálljt parancsolna a magyar MVM-nek: orosz kapcsolatok miatt bukhat a milliárdos üzlet

Tovább olvasok
<b>Újraírhatja a kereszténység történelmét ez az 1400 éves kereszt</b>

Újraírhatja a kereszténység történelmét ez az 1400 éves kereszt

Tovább olvasok
Hogyan verik át a turistát? Budapest és más városok tipikus trükkjei

Hogyan verik át a turistát? Budapest és más városok tipikus trükkjei

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4