• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
Dr. Gottnek Mihály Dr. Gottnek Mihály · 2021.09.17.
· MIX

10 kiváló érv, hogy miért együnk szilvát

szilva

Photo by Alexandra Kikot on Unsplash

A szilvafogyasztásnak számos pozitív hatása van az egészségre. A benne található vitaminok, ásványi sók, antioxidánsok mind hozzájárulnak a szervezet egészségének fenntartásához. A friss és aszalt szilva, valamint a különböző formában feldolgozott termékek is bővelkednek bennük. Nézzük meg, hogy miért érdemes rendszeresen fogyasztani belőle.

1) Frissen és aszalva is kitűnő mikro-, makroelem és vitaminforrás

Megtalálható benne többek között: a bór, cink, fluorid, foszfor, kalcium, kálium, magnézium, mangán, réz, vas, valamint A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, C-, E-, K-vitamin és folsav.

2) Kiváló élelmi rostforrás, főleg aszalva

100 g nyers szilva körülbelül 1,4 g rostot tartalmaz. Az aszalt szilva ennek többszörösét: 7,1 g rostot tartalmaz 100 grammonként, viszont magasabb a szénhidrát, cukor és energiatartalma is.

3) Természetes energiaforrás

A szilvának mind nyersen, mind aszalva viszonylag magas a cukortartalma. Megtalálható benne a glükóz (szőlőcukor), a fruktóz (gyümölcscukor) és a szacharóz. Így gyorsan hasznosuló energiaforrás a szervezet számára.  Fruktóz intoleranciában, vagy annak felszívódási zavara esetén fogyasztása kerülendő. 100 g friss gyümölcs 46 kcal-t, míg ugyan ennyi aszalvány 240 kcal-t tartalmaz.

szilvalekvár

Photo by Iulia Buta on Unsplash

4) Jót tesz az emésztésnek

Az aszalt szilva és a szilvalekvár oldhatatlan rosttartalma, valamint a nyers szilva érése során képződő szorbit is hozzájárulhat a jobb emésztéshez. A rostok növelik a széklet térfogatát, fokozzák a bélműködést, míg a szorbit vizet von el, így járulva hozzá a megfelelő bélműködéshez és székletürítéshez.

5) Hozzájárul a csontok egészségéhez

Bizonyos humán kutatások és állatkísérletek során kapott eredmények azt sugallják, hogy elsősorban az aszalt szilva fogyasztása kedvezően hat a csontok egészségére. Klinikai vizsgálatok során nőtt a csontok ásványi anyag tartalma és a csontképződést segítő bizonyos anyagok szintje a vérben. Ezzel szemben egyes, a csontvesztésre utaló markerek vérszintje csökkent.

6) Antioxidáns és gyulladás csökkentő hatású vegyületek is megtalálhatóak benne

A nyers szilva és a szilvalé gazdag fenolsavakban. Ezek a vegyületek védenek a DNS oxidációja ellen és úgy tűnik, hogy csökkentik a vastagbél tumor kockázatát.  Állatkísérletek során kutatók azt tapasztalták, hogy a fenolsavak antioxidáns hatása kedvezően hatott a kognitív funkciókra.

felezett szilva

Photo by Joanna Derks on Unsplash

7) K1 vitamin (fillokinon) forrás

Az aszalt szilvában viszonylag magas a K1-vitamin tartalom. A fillokinon nélkülözhetetlen a normál véralvadáshoz, fontos szerepet játszik a csontok anyagcseréjében és egyes kutatási eredmények arra utalnak, hogy kedvező hatást gyakorol a szív és érrendszer egészségére.

8) Gazdag karotinoidokban

Béta-karotin: Szerepe van például az erős napsugárzás káros hatásainak kivédésében.

Lutein: Segíti a szem egészségének megőrzését, véd a szív- és érrendszeri megbetegedésekkel szemben és fokozza a DNS helyreállítását és annak ellenálló képességét a különböző káros hatásokkal szemben.

Zeaxantin: Szintén a szem egészségének megőrzésében van kulcsszerepe.

9) Az aszalt szilva jó káliumforrás

A kálium fontos szerepet tölt be az ingerület-átvitelben, hozzájárul a normál izom-, ideg- és szívműködéshez, valamint jótékonyan befolyásolja a vérnyomást. Kedvezően hat a csontok egészségére és csökkenti a vesekőképződés kockázatát.

szilvás pite

Photo by Uliana Kopanytsia on Unsplash

10) Könnyen beépíthető a normál, vegyes étrendbe

A friss szilva, az aszalvány és a különböző feldolgozott termékek (befőtt, kompót, lekvár, dzsem) könnyen beilleszthetők az étkezésbe. Szezonban tudjuk frissen fogyasztani, vagy levesekbe, szószokba, süteményekbe használni. Az aszalt szilva kiváló alternatíva, ha egészséges nassolni valót keresünk például télen. A magyar konyha pedig előszeretettel használja a szilvalekvárt.

paradicsom_egészség_Zöldség
Érdemes elolvasni10 ok, hogy miért együnk sok paradicsomot

Források:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=plum

Rezica, Sudar & Jurkovic, Zorica & Dugalić, Krunoslav & Tomac, Ivana & Jurković, Vlatka & Viljevac Vuletić, Marija. (2011). Sorbitol and sugar composition of plum fruit during ripening.

Igwe, Ezinne & Charlton, Karen. (2016). A Systematic Review on the Health Effects of Plums ( Prunus domestica and Prunus salicina ). Phytotherapy Research. 30. n/a-n/a. 10.1002/ptr.5581.

Stacewicz-Sapuntzakis, Maria. (2013). Dried Plums and Their Products: Composition and Health Effects-An Updated Review. Critical reviews in food science and nutrition. 53. 1277-1302. 10.1080/10408398.2011.563880.

Ha szeretnéd segíteni a HellóMagyar munkatársainak munkáját és a független újságírást,
itt tudod támogatni az oldalunkat
egészség egészségmegőrzés élelmiszer hasznos infó
Megosztás

Érdemes elolvasni

  • Tartsd magadnál a diákigazolványod! Így spórolhatsz a nyáron akár tízezreket

  • Olcsóbb jegy, több élmény? Megérkezett a Sziget fesztivál legnagyobb újítása

  • Végre megszűnhet a reptéri macera a folyadékokkal: de vajon mikor lép a Liszt Ferenc reptér?

  • Kilőttek az árak az Adriai-tengernél, újra a Balaton a kedvenc úti célunk

  • Egy másik erdélyi helyszínen is bekövetkezhet a parajdi sóbányáéhoz hasonló tragédia

  • Jótékony céljra fordította a Mátyás-kútba dobott érméket a Várkapitányság

Kapcsolódó cikkek

10 hadvezér
2025.07.10.

10 hadvezér, akik rossz döntésekkel írták be magukat a történelembe


Olvasson tovább
Megtalálták a világegyetem legpokolibb helyét univerzum
2025.07.09.

Az univerzum vége: kiszámolták, hogy mikor fog a világ mindenestül megsemmisülni


Olvasson tovább
Gízai Nagy Piramis
2025.07.09.

Mi van a Gízai Nagy Piramisban, ha nincs benne múmia?


Olvasson tovább
Krisna-völgy, Somogyvámos
2025.07.09.

Magyarország legnagyobb spirituális fesztiválja 30 éves – így ünnepel a Krisna-völgy


Olvasson tovább
rkk_336x280px

Érdemes elolvasni

stso

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk

Impresszum

© 2025 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Szerver: levixdc.hu
Olvastad már?
Tartsd magadnál a diákigazolványod! Így spórolhatsz a nyáron akár tízezreket

Tartsd magadnál a diákigazolványod! Így spórolhatsz a nyáron akár tízezreket

Tovább olvasok
Olcsóbb jegy, több élmény? Megérkezett a Sziget fesztivál legnagyobb újítása

Olcsóbb jegy, több élmény? Megérkezett a Sziget fesztivál legnagyobb újítása

Tovább olvasok
Végre megszűnhet a reptéri macera a folyadékokkal: de vajon mikor lép a Liszt Ferenc reptér?

Végre megszűnhet a reptéri macera a folyadékokkal: de vajon mikor lép a Liszt Ferenc reptér?

Tovább olvasok
Kilőttek az árak az Adriai-tengernél, újra a Balaton a kedvenc úti célunk

Kilőttek az árak az Adriai-tengernél, újra a Balaton a kedvenc úti célunk

Tovább olvasok
Egy másik erdélyi helyszínen is bekövetkezhet a parajdi sóbányáéhoz hasonló tragédia

Egy másik erdélyi helyszínen is bekövetkezhet a parajdi sóbányáéhoz hasonló tragédia

Tovább olvasok
Jótékony céljra fordította a Mátyás-kútba dobott érméket a Várkapitányság

Jótékony céljra fordította a Mátyás-kútba dobott érméket a Várkapitányság

Tovább olvasok
Forradalom a repülőtereken? Hamarosan elég lehet a telefonunk is a becsekkoláshoz!

Forradalom a repülőtereken? Hamarosan elég lehet a telefonunk is a becsekkoláshoz!

Tovább olvasok
Tele lesz pótlóbuszokkal Budapest: Több villamos és egy HÉV sem fog közlekedni

Tele lesz pótlóbuszokkal Budapest: Több villamos és egy HÉV sem fog közlekedni

Tovább olvasok
Így tervezték a Parlamentet a reformkorban, mikor az országgyűlés Pestre költözött

Így tervezték a Parlamentet a reformkorban, mikor az országgyűlés Pestre költözött

Tovább olvasok
Több százezer magyar nem jut a Revoluton tartott pénzéhez a kriptokereskedelem kriminalizálása miatt

Több százezer magyar nem jut a Revoluton tartott pénzéhez a kriptokereskedelem kriminalizálása miatt

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4