• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
Dr. Gottnek Mihály Dr. Gottnek Mihály · 2022.01.23.
· MIX

7 érv a mák fogyasztása mellett

mák

Photo by Skitterphoto on Pixabay

A mák számos mikro- és makroelem forrása, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet normál, egészséges működéséhez. Magas rost és fehérjetartalma mellett értékes zsírsavakkal látja el a szervezet.

1) A mák értékes ásványi anyag forrás

Megtalálható benne többek között a:

  • cink
  • foszfor
  • kalcium
  • kálium
  • magnézium
  • mangán
  • nátrium
  • réz
  • szelén
  • vas

Ásványi anyag tartalmán túl megtalálható benne a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitamin, folát és kolin.

2) A mák kiváló mangán forrás

A mangán egy esszenciális nyomelem. A mangán számos enzim működéséhez nélkülözhetetlen, melyek által részt vesz az aminosav-, koleszterin-, glükóz- és szénhidrát-anyagcserében. Fontos szerepet játszik a csontképződésben, a reprodukciós folyamatokban és az immunválaszban egyaránt.  A mangán a K-vitaminnal együtt a véralvadásban is szerepet játszik.

3) A szintén nélkülözhetetlen réz forrása is

A réz egy esszenciális ásványi anyag. Szintén részt vesz számos enzim működésében; szerepe van az energiatermelésben, a vas anyagcserében, a kötőszöveti elemek szintézisben és az ingerület átvivő anyagok szintézisben egyaránt.  A réz számos élettani folyamatban is részt vesz, például a véredényképzésben; az idegrendszer megfelelő működésében. Hatással van a génexpresszióra, az agyfejlődésre, a pigmentációra és az immunrendszer működésének szabályozására is. Emellett az oxidatív károsodások elleni védekezésben is fontos szerepet tölt be.

mák_pipacs

Photo by domeckopol on Pixabay

4) Jelentős a kalcium tartalma

A kalciumnak nagyon fontos szerepe van a csontok és a fogak szerkezetének felépítésében. Nélkülözhetetlen a normál ideg- és izomműködésben, valamint szerepe van a véralvadásban is.

5) A mákolaj gazdag értékes zsírsavakban

A mák jó omega-6 forrás. Magas a zsírsavtartalma, például a linolsav, olajsav, palmitinsav, sztearinsav és α-linolénsav is megtalálható benne.

6) Magas a fehérjetartalma

Mind a mák, mind pedig a belőle sajtolt olaj magas fehérjetartalommal bír; kb. 18-20 %-ot tartalmaz. Esszenciális aminosavak forrása.

7) Sok rostot tartalmaz

Magas élelmi rosttartalmával (19,5 g 100 g-ban) hozzájárulhat a megfelelő emésztéshez, bélműködéshez, székletürítéshez. Meg kell jegyezni, hogy rosttartalma mellett energiatartalma is igen magas, 100 g 525 kcal-t tartalmaz.

szárazbab_főzés
Érdemes elolvasni9 érv a hüvelyesek rendszeres fogyasztása mellett
Írd meg a véleményed, kattints ide és kommentelj!
egészség egészségmegőrzés élelmiszer hasznos infó

Comments are closed.

Érdemes elolvasni

rkk_336x280px
stso

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk

Impresszum

© 2025 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Szerver: levixdc.hu
Olvastad már?
Megkerülnék Magyarországot, folytatná Ukrajna és Moldova az EU-s csatlakozási folyamatot

Megkerülnék Magyarországot, folytatná Ukrajna és Moldova az EU-s csatlakozási folyamatot

Tovább olvasok
Fotók: Hazai luxusszálloda került a világ legjobbjai közé!

Fotók: Hazai luxusszálloda került a világ legjobbjai közé!

Tovább olvasok
Vajon hallotta a kormány? Trumpot sokkolta, hogy egyes NATO-tagok még mindig vásárolnak orosz olajat

Vajon hallotta a kormány? Trumpot sokkolta, hogy egyes NATO-tagok még mindig vásárolnak orosz olajat

Tovább olvasok
Halálos robbanás Madridban: egy ember meghalt, 25 megsérült

Halálos robbanás Madridban: egy ember meghalt, 25 megsérült

Tovább olvasok
Túlélés vagy luxus? Ennyibe kerül egy saját atombunker Európában – te meg tudnád fizetni?

Túlélés vagy luxus? Ennyibe kerül egy saját atombunker Európában – te meg tudnád fizetni?

Tovább olvasok
Óriásit nő az USA-ba utazók ESTA-díja: komoly pluszköltségekkel kell számolni szeptember végétől

Óriásit nő az USA-ba utazók ESTA-díja: komoly pluszköltségekkel kell számolni szeptember végétől

Tovább olvasok
A fenyegetés már a szomszédban: Orosz drón sértette meg Románia légterét, felszálltak a vadászgépek

A fenyegetés már a szomszédban: Orosz drón sértette meg Románia légterét, felszálltak a vadászgépek

Tovább olvasok
<b>Élet a Marson? Úgy tűnik, itt van az eddigi legnagyobb bizonyíték!</b>

Élet a Marson? Úgy tűnik, itt van az eddigi legnagyobb bizonyíték!

Tovább olvasok
Fél áron haraphatunk jövő héten az autentikus nápolyi pizzákból országszerte

Fél áron haraphatunk jövő héten az autentikus nápolyi pizzákból országszerte

Tovább olvasok
Átment Kósa névtörvény-módosítása, de Legolász és Orália mégis maradnak a listán

Átment Kósa névtörvény-módosítása, de Legolász és Orália mégis maradnak a listán

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4