A hagyományos Szent György-napi kihajtási ünnep keretében indították el a pusztai legelőkre szombaton az állatokat a Hortobágyon. Elsőként a rackanyájat hajtották át a Kilenclyukú hídon, de felsorakozott az érdeklődők előtt a lovas fogatok mellett a hatos szürkemarha- és a ritkaságszámba menő négyes bivalyfogat is.
A néphagyomány szerint az igazi tavasz kezdetét Szent György napjától, azaz április 24-től számította, ekkor hajtották ki a jószágokat a téli szálláshelyekről. A pásztorok életének egyik kiemelkedő eseménye volt Szent György-napja, hiszen e napon hajtották ki az állatokat téli szálláshelyükről. A hagyományra emlékezve a hortobágyi pásztorokkal és állataikkal ismerkedhettek az érdeklődők április 23-án, szombaton.
Az ország legnagyobb, a borjakkal együtt mintegy 2800 szürkemarhából álló gulyáját legeltetik a Hortobágy általuk kezelt kilencezer hektáros területén, a teljes puszta területének csaknem tíz százalékán
– mondta el Medgyesi Gergely Árpád, a Hortobágyi Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatója a helyszínen az MTI-nek.
Hozzátette: a marhákon kívül 1500 racka tapossa a gyepet a pusztán, a nóniuszménesük pedig 260 lóból áll. A csikók születése hamarosan befejeződik, így ők is csatlakozhatnak rövidesen a kint legelő méneshez.
Medgyesi Gergely Árpád jelezte:
bár hosszú ideje nem volt eső a pusztán, a hortobágyi legelők nagyon erősek tápanyagban, így megfelelő eledelhez jut minden állat a puszta különböző területein.
A szombati Szent György-napi kihajtási ünnepen fellépett a Debreceni Népi Együttes, majd bemutatták a közönségnek a Hortobágy eddigi és új örökös pásztorait, a számadók pedig – akiknek az őszi behajtáskor kell számot adniuk a nyájak szaporulatáról – átvették megbízóleveleiket.
A Hortobágy folyó partján lévő vásártéren kirakodóvásár várta az érdeklődőket, akik megkóstolhatták a bográcsokban készült pusztai ételeket is.
https://www.youtube.com/watch?v=I4GIUqT9XJI
Source: MTI