Több éttermet is bezárhat a népszerű étteremlánc tulajdonosa
Wang mester, a népszerű budapesti kínai étteremlánc tulajdonosa komoly veszélybe került 2025 őszén éttermei jövője az inflációs nyomás és szakácshiány miatt, amit a magyar bevándorlási politika súlyosbít – derül ki a friss hírekből.
A januári döntés értelmében az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóság megszüntette a kínai állampolgárok munkavállalási engedélyeinek kiadását, ezzel ellehetetlenítve, hogy képzett kínai szakácsokat hozzon Magyarországra. Emiatt ráadásul már több szakácsa is távozott az elmúlt hónapokban, őket pedig így nem tudja pótolni, írja a We Love Budapest.
Wang mester több kínai étterem bezárására is készülhet ősztől
A budapesti kínai mesterszakács hangsúlyozza, hogy a hazai munkaerőpiacon szinte lehetetlen megfelelő kínai, nem beszélve mesterszakácsokat találni, ami rendkívüli nyomás alá helyezi a jelenlegi személyzetet, akik így is mindent megtesznek, hogy fenntartsák az éttermek színvonalát.
Ennek ellenére Wang mester kénytelen volt két, 2025-re tervezett nagy projektet felfüggeszteni, valamint komolyan fontolóra vette, hogy ősszel és télen bezárjon egy-két éttermet, hogy a többinek esélyt adjon továbbra is működni. Ha a vízumhelyzet nem javul, 2026-ra további bezárások is várhatóak.
Az infláció szintén jelentős nehézséget jelent a vállalkozás számára, amit az elmúlt évek koronavírus-járvány miatti gazdasági kihívásai után még nehezebb elviselni. Wang mester több mint három évtizedet áldozott arra, hogy Magyarországon megőrizze az autentikus kínai ízeket, de a jelenlegi munkaerőhiány és gazdasági helyzet komoly fenyegetést jelent e cél megvalósítására.
A mester szerint sürgősen megoldást kell találni a problémára
Wang mester társadalmi és politikai párbeszédre hívta fel az illetékes hatóságokat, köztük az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóságot és a főváros vezetését, hogy közösen keressenek megoldást ezekre a problémákra. Hangsúlyozza, hogy a jelenlegi bevándorlási politika rendkívül szigorú, és ez nagyban megnehezíti a szakképzett munkaerő bevonzását, ami a magyar vendéglátás egyik legjelentősebb szeletét érinti.
Wang mester étteremlánca 2025 őszére tehát bizonytalan helyzetbe került, melyet a szakácshiány, a vízumkorlátozások és az inflációs terhek okoznak, amely nagyban megnehezíti az éttermek fenntartását. Ez nemcsak az ő vállalkozását, hanem a magyarországi gasztronómiai sokszínűséget is érinti.
Érdemes elolvasni:
itt tudod támogatni az oldalunkat
Érdemes elolvasni
Holnap indul Budapest új, személyre szabott buszjárata
Folyamatosan csökken Magyarország népessége: Aggasztó, mennyien leszünk 45 év múlva
Balatonfüred neve valójában nem is a fürdőzéssel kapcsolatos
Áramsokk Magyarországon: közel 400 település marad áram és gáz nélkül a következő hetekben!
Kiderült, melyek Európa leggyerekbarátabb városai, Budapest ezt nem teszi ki az ablakba
Váratlan fordulat: a Bermuda-háromszög rejtélye 100 év után megoldódhatott
3 Comments
Great article, thanks for sharing such valuable insights! 🙌 I really appreciate the way you explained the topic so clearly and made it easy to understand. It’s rare to find content that is both informative and practical like this. By the way, I recently came across a helpful platform called profis-vor-ort.de — it connects people quickly with local experts and services in Germany. I think it could be a great resource for anyone interested in finding trustworthy professionals nearby. Keep up the great work, I’ll definitely be following your future posts!
This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I’ve shared your site in my social networks!
Great article, thanks for sharing such valuable insights! 🙌 I really appreciate the way you explained the topic so clearly and made it easy to understand. It’s rare to find content that is both informative and practical like this. By the way, I recently came across a helpful platform called profis-vor-ort.de — it connects people quickly with local experts and services in Germany. I think it could be a great resource for anyone interested in finding trustworthy professionals nearby. Keep up the great work, I’ll definitely be following your future posts!