A Dodo Pizza bejelentette belépését a magyar piacra, amely egy stratégiai mesterfranchise-megállapodás keretében valósul meg a Pizza Me-vel, az ország egyik vezető pizzaszelet-bár üzemeltetőjével. Az első Dodo Pizza étterem Budapesten fog megnyílni, ami a márka hivatalos magyarországi indulását jelenti. Ezzel Magyarország lesz a Dodo Pizza 12. európai piaca a vállalat összesen 26 országot felölelő globális hálózatában.
Dodo Pizza
A 2013-ban alapított Pizza Me az elmúlt években Magyarország egyik legelismertebb pizzaszelet-bár márkájává nőtte ki magát. A vállalat tulajdonosai Eran és Victor Friedman, akik a cég stratégiai fejlesztéséért és terjeszkedéséért felelnek. A Pizza Me több mint 30 egységet üzemeltet országszerte. A Dodo Pizza mesterfranchise-partnerévé válva a vállalat, meglévő márkája mellett, belép a házhozszállításra fókuszáló szegmensbe, miközben kihasználja meglévő gyártási, logisztikai és operatív infrastruktúráját. A megállapodás értelmében a mesterfranchise-partner az első három évben 10 Dodo Pizza étterem megnyitását tervezi, hosszú távon pedig a következő évtizedben 30 egység kialakítását tűzte ki célul. A terjeszkedés Budapesten indul, elsősorban sűrűn lakott városi területekre összpontosítva, az operatív hatékonyság és a megfelelő kiszállítási lefedettség biztosítása érdekében.
Magyarország több olyan piaccal is határos, ahol a Dodo Pizza már jelen van és összesen több mint 20 éttermet üzemeltet, többek között Romániában, Szerbiában, Horvátországban és Szlovéniában. A piac mintegy 9,7 millió lakost és évente körülbelül 15 millió turistát szolgál ki, és erősen versengő gyorséttermi (QSR) környezettel rendelkezik, ahol nemzetközi és helyi márkák egyaránt jelen vannak.
A mesterfranchise-modell keretében a franchise-partner felel a magyarországi működés kiépítéséért és fejlesztéséért, amelyet a Dodo Pizza technológiai platformja, márkamutatói és működési keretrendszerei támogatnak. Az étlap a helyi ízléshez fog igazodni, ugyanakkor megőrzi a nemzetközi minőségi és hatékonysági sztenderdeket. Az első budapesti éttermek zászlóshajó egységként szolgálnak majd, bemutatva a Dodo Pizza fő termékkínálatát, beleértve a kézzel készített pizzákat, előételeket és friss alapanyagokból készült desszerteket. A jövőbeli egységek az éttermi fogyasztást erős házhozszállítási és digitális rendelési fókusszal kombinálják.
„Ami a Dodo Pizzában igazán vonzó volt számunkra, az a koncepció ereje. Ez egy elsősorban kiszállításra épülő márka, amely hatékonyan skálázható a termékminőség megőrzése mellett. A technológia, a folyamatok és a helyi alkalmazkodóképesség kifejezetten alkalmassá teszik a modellt a magyar piacra”
– mondta Eran Friedman, a Dodo Pizza magyarországi mesterfranchise-partnere.
Ha erről lemaradtál:
Étterem Budapesten: útmutató a magyar konyha legjobb fővárosi helyszíneihez
„Számunkra elengedhetetlenek az erős helyi partnerek, amikor új európai piacokra lépünk. Magyarországon a mesterfranchise-partner bizonyított operatív szakértelmet és infrastruktúrát hoz, amely erősíti jelenlétünket a régióban, és támogatja a fenntartható, hosszú távú fejlődést”
– mondta Ilya Kholodnov, a Dodo Brands nemzetközi marketing- és értékesítési vezetője.
Dodo Pizza – FAQ
Mikor és hol nyílik meg az első Dodo Pizza Magyarországon?
Az első Dodo Pizza étterem Budapesten nyílik meg, ezzel hivatalosan is elindul a márka magyarországi működése. A terjeszkedés elsősorban sűrűn lakott városi területekre koncentrál, erős házhozszállítási fókusz mellett.
Ki hozza Magyarországra a Dodo Pizzát?
A Dodo Pizza a Pizza Me-vel kötött mesterfranchise-megállapodás keretében lép be a magyar piacra. A Pizza Me több mint 30 egységet üzemeltet országszerte, és a következő három évben 10, hosszabb távon pedig akár 30 Dodo Pizza étterem megnyitását tervezi Magyarországon.
Mekkora vállalat áll a Dodo Pizza mögött?
A Dodo Pizza a dubaji Dodo Brands multinacionális franchise-vállalat része, amely több mint 1 500 egységet működtet 26 országban. A vállalat 2025-ben meghaladta az 1,8 milliárd dolláros árbevételt, ami 23%-os éves növekedést jelent.
Miért tartják a Dodo Pizzát a világ egyik leggyorsabban növekvő étteremláncának?
A Dodo Pizza a Pizza Marketplace 2024-es Top 100 Movers & Shakers rangsorában a 9. helyen végzett, míg a Bloomberg a világ leggyorsabban növekvő étteremláncai közé sorolta. A növekedést a skálázható franchise-modell és az erős technológiai háttér támogatja.
Miben különleges a Dodo Pizza technológiai működése?
A Dodo Brands saját fejlesztésű, felhőalapú Dodo IS platformot használ, amely az éttermi működés minden kulcsterületét lefedi – a munkaerő-menedzsmenttől az értékesítési elemzésen át az ár- és marketing-személyre szabásig. A vállalat a „radikális transzparencia” elvét követve nyilvánosan közzéteszi az egyes egységek értékesítési adatait is.