Az új menüben, ami a Limited by Rácz Jenő nevet viseli tulajdonképpen minden egyedileg megtervezett a magyar sztárséf által: a buci, a marhahús pogácsa, a szósz és a fűszeres burgonya is. Talán csak a választható négydecis üdítő lesz a megszokott. Holnaptól lesz rendelhető, de már ma is meg lehetett kóstolni a McDonald’s alkalmazásán keresztül.
Magyar sztárséf készített szuperhamburger-menüt a McDonald’s-nak
A teljesen eredeti és egyedi, csak a magyar McDonald’s éttermekben elérhető szuperhamburger-menü alapvető inspirációja az volt, hogy az elmúlt években igazi gasztrocelebritássá vált Rácz Jenő Michelin-csillagos séf saját bevallása szerint imádja a mekit.
A player.hu szerint ezért már 2023 óta aktívan készül a közös munkára és amikor lehetőséget kapott az étteremlánctól, rögtön döntött: olyan menüt akar megalkotni, amitől a vendég egy pillanatra megáll és minden érzékén végigfut az érzés: most valami nagyon mást, valami nagyon különlegeset kóstolhatott meg.
- Újra megjelent a Gault&Millau étteremkalauz: ezek a legjobb éttermek Magyarországon!
A McDonald’s termékfejlesztő csapatával együtt dolgozva így született meg a Limited by Rácz Jenő fantázianévre hallgató menü, ami az alábbi elemekből áll:
- extrán vajas, már-már briósszerű len- és szezámmagos buci,
- szaftos, 100%-os marhahúsból készült húspogácsa (ez klasszikusa a mekis burgereknek),
- füstölt sajt, tömbből szeletelve,
- paradicsom,
- lollo rosso saláta,
- bacon,
- pirított és friss hagyma,
- fekete fokhagymából készült szósz (amit külön tálkában adnak és az Univer gyártja a séf eredeti receptje alapján),
- egyedi fűszeres burgonya,
- végezetül pedig a jól ismert, koncencionális üdítő, ezen nem változtatott a séf.
Ínycsiklandó ízvilág, különleges textúrák
Ami különlegessé teszi még a menüt, az a csomagolása: vörös alapon fekezet kézírásos csomagolás, ami magában foglalja a sztárséf aláírását is.
A player.hu csapata ma az elsők között kóstolhatta meg és állítása szerint tartalmas, enyhén pikáns szendvicset kaptak, amiben minőségi volt a húspogácsa, extra a füstölt sajt, ám a bucit külön is kiemelték.
- Az Orbán-kormány kritizálta, de pár nappal később életet mentett a budapesti segélykérő koktél
Az alkalmazásban a menü már mától rendelhető, holnaptól viszont minden formában hozzáférhető lesz. Te is megkóstolod?
További, éttermekkel kapcsolatos híreinkért kattints.
Source: