• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
Dr. Gottnek Mihály Dr. Gottnek Mihály · 2021.12.25.
· MIX

10 érv, hogy miért fogyasszunk rendszeresen céklát

cékla

Photo by Desertrose7 on Pixabay

A cékla könnyen beszerezhető gyökérzöldség, amely gazdag vitaminokban és ásványi sókban. Számos kedvező élettani hatása miatt igyekezzünk rendszeresen fogyasztani belőle. Változatosan elkészítve igen könnyen beilleszthető a vegyes étrendbe.

1) Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a cékla?

Megtalálható benne többek között: a cink, foszfor, kalcium, kálium, magnézium, mangán, nátrium, réz, szelén, vas, valamint béta-karotin, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, C-vitamin és folát.

2) A céklában rejlő antioxidáns és gyulladáscsökkentő potenciál

Számos állatkísérletben és humán kutatások során vizsgálták a cékla kivonat egészségre gyakorolt kedvező hatásait. A rendelkezésre álló adatok alapján úgy tűnik, hogy a céklában számos területen rejlik potenciál az egészségmegőrzés terén.

Jó néhány összetevőjének van potenciális antioxidáns, gyulladáscsökkentő és érvédő hatása. Ezért ígéretes lehet a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák kezelésében. Azonban további klinikai vizsgálatokra van szükség mindezek megerősítésére.

3) A cékla kedvezően befolyásolhat bizonyos anyagcsere betegségeket

A céklalé fogyasztása kedvezően befolyásolhatja bizonyos anyagcsere betegségek alakulását. Így például a magas vérnyomást, a cukorbetegséget, az inzulinrezisztenciát és a veseműködési zavarokat.

Egyes humán vizsgálatok során arról számoltak be, hogy csökkenti a szisztolés és diasztolés vérnyomást, gátolja a vérlemezkék aggregációját, javítja az érrendszer funkcióit és az erek belső falának állapotát, csökkenti a vércukorszintet és javítja az inzulin homeosztázist (a szervezet belső állapotának állandóságát biztosító élettani folyamatok összessége). Ezen túl kedvezően hat a bélflóra állapotára.

A céklában megtalálható bioaktív vegyületekről úgy gondolják, hogy azok felelősek az ígéretes klinikai hatásokért.

céklalé

Photo by congerdesign on Pixabay

4) A céklalé fogyasztás javítja a sportteljesítményt?

A céklalé fogyasztása egyre népszerűbb a sportolók körében, mint sportteljesítmény javítását célzó termék. Nagy koncentrációban tartalmaz nitrátot, amely az elfogyasztást követően nitrogén-monoxiddá alakulhat a szervezetben.

A nitrogén-monoxidnak számos funkciója van az emberi szervezetben, beleértve az értágító hatást is, amely csökkenti a vérnyomást és fokozza a különböző szervek oxigén- és tápanyagellátását. Ezáltal a céklalé fogyasztása hatással lehet a vázizmok oxigénellátására, az izomműködés hatékonyságára és az állóképességre is. Így pozitív hatással lehet a sportteljesítményre.

Azonban jótékony hatásai mellett potenciális egészségügyi kockázatai is lehetnek. A céklalé fogyasztása könnyen az elfogadható napi beviteli limit fölé emelheti a nitrátbevitelt.  A túlzott nitrátbevitelről ismert, hogy serkenti bizonyos rákkeltő vegyületek szervezeten belüli képződését. Ezen túl számos egyéb káros hatást is kiválthatnak. A jótékony hatásokkal foglalkozó tanulmányokhoz képest a céklalé negatív hatásaira vonatkozó adatok és szakirodalom meglehetősen korlátozott. A megfelelő kockázatértékelés érdekében bővíteni kell az ezzel foglalkozó tanulmányok számát.

Összességében elmondható, hogy egyetlen adag céklalé elfogyasztásának az izomműködésre vagy az edzés hatékonyságára gyakorolt pozitív ​​hatása nem meggyőző. A legtöbb tanulmány azonban azt sugallja, hogy a céklalé fogyasztása jótékony hatással van a fizikailag aktív, edzett nők teljesítményére. Ugyanez nem koherens a sportoló férfiak esetében. A kapott eredmények nem meggyőzőek, a sportágtól és a vizsgálati módszertől függenek.

Azonban a rövidtávú, de rendszeres céklalé fogyasztás (napi egynél többször vagy több napon keresztül) jótékony hatással lehet a fizikailag aktív férfiak sportteljesítményére. Nők esetében több kutatást kell végezni, mert kevés a rendelkezésre álló tanulmány.

5) Segíthet bizonyos időskori betegségek megelőzésében?

Egy kutatócsoport azt feltételezi, hogy a frakcionált céklalé alkalmas lehet:

  • az időskori szarkopénia – izomerő- és izomtömeg vesztés a kor előrehaladtával;
  • a kognitív hanyatlás és
  • az Alzheimer-kór megelőzésében.

6) Jobb lehet a vas hasznosulása

A céklában megtalálható vegyületek számos mechanizmuson keresztül serkenthetik a vas felszívódását a bélben. Az aszkorbinsav és más szerves savak jelentősen fokozzák a vas biohasznosulását. A cékla pedig gazdag aszkorbin- és citromsavban. Ezen túl úgy tűnik, hogy a betelain nevű vegyület kapcsolatba hozható a bélnyálkahártyán végbemenő vasion-transzporttal.

A vas létfontosságú a vérképzéshez és ez által a megfelelő oxigénellátás biztosításához.

céklasaláta

Photo by congerdesign on Pixabay

7) Alacsony a kalóriatartalma és rostokkal lát el

100 g cékla mindössze 43 kcal-t, emellett 2,8 g élelmi rostot tartalmaz. Alacsony energiatartalma és rosttartalma hozzájárulhat a normál testsúly fenntartásához, valamint beilleszthető egy súlycsökkentő diétába. Ezen túl az élelmi rostok fokozzák a teltségérzetet, jót tesznek a bélflórának, növelik a széklet térfogatát és fokozzák a bélmozgást. Ezáltal a cékla hozzájárulhat az egészséges bélműködéshez.

8) Úgy tűnik, a cékla jót tesz a máj egészségének is

Bizonyos kutatási eredmények az sugallják, hogy a céklalében megtalálható bioaktív vegyületek májvédő tulajdonsággal rendelkeznek.

9) Számos további területen rejlik potenciál a céklában

A céklát hagyományosan zöldségként használjuk. Ezen túl megannyi lehetőség rejlik benne. Bizonyos országokban levét illetve a belőle készült kivonatokat a hagyományos orvoslásban alkalmazzák. Valamint használják élelmiszer-színezékként, illetve kozmetikai adalékként is.

Magas antioxidáns és potenciális gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a cékla felhasználható úgynevezett funkcionális és innovatív élelmiszerek fejlesztéséhez. Önmagában vagy más élelmiszerekkel kombinálva erősíthetik egymás pozitív élettani hatásait, illetve növelhető a termék tápértéke. Egyes kutatások fókuszában pedig természetes nitrát tartalma áll. Húskészítmények tartósításában lehet szerepe.

céklaleves

Photo by Max Nayman on Unsplash

10) Könnyen beilleszthető a normál, vegyes étrendbe

A cékla nagyon könnyen beillesztethető az étrendünkbe és igen változatosan elkészíthető. Fogyaszthatjuk nyersen (lé formájában, salátába reszelve), savanyúságként, főzve, mint főételt vagy köretként. A cékla földes aromája jól harmonizál a kakaó és csokoládé keserű ízével, így kiváló sütemény alapanyag válhat belőle. Ráadásul intenzív színt adhat kenyereknek, egyéb péksüteményeknek. A lehetőségeknek csak a fantáziánk szab határt.

alma_piros alma
Érdemes elolvasni9 érv az alma rendszeres fogyasztása mellett
Ha szeretnéd segíteni a HellóMagyar munkatársainak munkáját és a független újságírást,
itt tudod támogatni az oldalunkat
egészség egészségmegőrzés élelmiszer hasznos infó
Megosztás

Érdemes elolvasni

  • Tudtad, hogy régebben 420 nap volt egy földi év?

  • Ezt a fajta repülőbalesetet lehetetlen elkerülni: ez történt a Wizz Air gépével és az utasokkal

  • Nyaralók, figyelem: Már az álomnyaralás is lehet elérhető áron, annyira erős a forint

  • Mától szabályozhatják az ingatlanvásárlást az önkormányzatok: elértéktelenedik-e a házunk, lakásunk?

  • Több mint tízezren ünnepelték a koreai kultúrát a Margitszigeten – hatalmas sikerrel zárult a KoreaON 2025

  • Alaposan megszigorítja a vízumszerzés feltételeit az Egyesült Államok a magyarokkal szemben is

Kapcsolódó cikkek

A csillagoknak nagy a szerepe a bolygók lakhatóságában (Nap) 420
2025.07.01.

Tudtad, hogy régebben 420 nap volt egy földi év?


Olvasson tovább
Wizz Air utasok repülés légitársaság All You Can Fly
2025.07.01.

Ezt a fajta repülőbalesetet lehetetlen elkerülni: ez történt a Wizz Air gépével és az utasokkal


Olvasson tovább
aszteroida meteoreső
2025.06.30.

A „városölő” aszteroida meteorzáport küldhet a Földre, ha a Holdba csapódik


Olvasson tovább
világegyetem normál anyag sötét anyag galaxis
2025.06.30.

Az egész világegyetem elpusztulhat egy „önmegsemmisítő gomb” hatására?


Olvasson tovább
rkk_336x280px

Érdemes elolvasni

stso

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk

Impresszum

© 2025 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Szerver: levixdc.hu
Olvastad már?
Tudtad, hogy régebben 420 nap volt egy földi év?

Tudtad, hogy régebben 420 nap volt egy földi év?

Tovább olvasok
Ezt a fajta repülőbalesetet lehetetlen elkerülni: ez történt a Wizz Air gépével és az utasokkal

Ezt a fajta repülőbalesetet lehetetlen elkerülni: ez történt a Wizz Air gépével és az utasokkal

Tovább olvasok
Nyaralók, figyelem: Már az álomnyaralás is lehet elérhető áron, annyira erős a forint

Nyaralók, figyelem: Már az álomnyaralás is lehet elérhető áron, annyira erős a forint

Tovább olvasok
Mától szabályozhatják az ingatlanvásárlást az önkormányzatok: elértéktelenedik-e a házunk, lakásunk?

Mától szabályozhatják az ingatlanvásárlást az önkormányzatok: elértéktelenedik-e a házunk, lakásunk?

Tovább olvasok
Több mint tízezren ünnepelték a koreai kultúrát a Margitszigeten – hatalmas sikerrel zárult a KoreaON 2025

Több mint tízezren ünnepelték a koreai kultúrát a Margitszigeten – hatalmas sikerrel zárult a KoreaON 2025

Tovább olvasok
Alaposan megszigorítja a vízumszerzés feltételeit az Egyesült Államok a magyarokkal szemben is

Alaposan megszigorítja a vízumszerzés feltételeit az Egyesült Államok a magyarokkal szemben is

Tovább olvasok
Figyelem! Mától olcsóbbak a gyógyszerek, a vasúti közlekedés, de változik a családok adózása is hazánkban

Figyelem! Mától olcsóbbak a gyógyszerek, a vasúti közlekedés, de változik a családok adózása is hazánkban

Tovább olvasok
Átalakulnak a banki átutalások Magyarországon, a mesterséges intelligencia dönti el, mehet-e a pénz

Átalakulnak a banki átutalások Magyarországon, a mesterséges intelligencia dönti el, mehet-e a pénz

Tovább olvasok
Fürdőzz este is Budapesten! Új akciók és hosszabb nyitvatartás a fővárosi fürdőkben

Fürdőzz este is Budapesten! Új akciók és hosszabb nyitvatartás a fővárosi fürdőkben

Tovább olvasok
Emlékszel még a Trónok harca hatalmas rémfarkasaira? Tudósok most újraélesztették ezt a kihalt fajt – VIDEÓ

Emlékszel még a Trónok harca hatalmas rémfarkasaira? Tudósok most újraélesztették ezt a kihalt fajt – VIDEÓ

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4