• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
Szerkesztő Szerkesztő · 2022.01.09.
· Trend

Az alga lehet a jövő fő alapélelmiszere

Alga

Színes, egészséges, ízletes - jövő az algáé

A tudósok folyamatosan kutatják a mai táplálkozási szokások lehetséges alternatíváit, mellyel olcsón és egyszerűen lehetne biztosítani több milliárd ember kalóriaszükségletét, melyek közül az algafogyasztás tűnik az egyik legígéretesebbnek.

Az alga igazából nem rendszertani kategória, hanem számtalan hasonló tulajdonságú vízinövény összefoglaló neve. Mintegy 3 és fél milliárd évvel ezelőtt alakultak ki, azaz az élővilág egyik legelső képviselőjének számítanak. Megjelenésüket tekintve rendkívül változatosak, a néhány tizedmilliméterestől egészen a több száz méteres telepekig minden méretben előfordulnak.

A levegő minőségéért is ők felelnek, a légkör oxigéntartalmának jó részét ők állítják elő.

Az emberek évezredek óta fogyasztják ezeket a növényeket, az ókori társadalmak fontos tápláléka volt a közelben található tavakból, tengerekből kihalászott alga, a távol-keleten a mai napig nagy népszerűségnek örvendenek az ezekből készült fogások.

A modern korban is egyre inkább kezdik (újra)felfedezni az alga áldásos hatásait, étrendkiegészítőként és a kozmetikai iparban egyre gyakrabban bukkannak fel a belőlük készített termékek.

De salátaként vagy akár főételként is mind többször kerül a tányérokra, nem érdemtelenül: rengeteg fajtája ugyanis igen ízletes és tápanyagokban rendkívül gazdag.

Egyes fajok fehérjetartalma akár a 60 százalékot is elérheti, míg mások a magas vitamintartalom miatt egyre keresettebbek. Ásványianyag-tartalmuk sem megvetendő, a bennük lévő vas például rendkívül jól hasznosul az emberi szervezetben.

Az élelmiszerkutatók és a dietetikusok egyre gyakrabban hangoztatják, hogy sokkal nagyobb mértékben kellene ezek felé az egészséges, hatalmas mennyiségben rendelkezésre álló, könnyen és fenntartható módon termeszthető növényféle felé fordulni.

Számtalan ízletesebbnél ízletesebb fogás készíthető belőlük, a levesektől elkezdve a főzelékeken át a salátákig változatos étrend állítható össze belőlük, de akár szószokat vagy lisztet és készíthetünk belőlük.

A bolygó túlnépesedése, a globális felmelegedés és a helytelen növénytermesztés és állattenyésztés miatt egyre fenyegetőbbé válik a mindannyiunkat sújtó élelmiszerhiány rémképe. Földünk számos helyén már napjainkban is éhínség pusztít és ha nem változtatunk az eddigi gyakorlatainkon, belátható időn belül a fejlett társadalmak is megismerhetik a nélkülözést. Mindenképpen érdemes megfontolni ennek a remek növénynek a fogyasztását, mely kiváló élettani hatásai mellett színesebbé és változatosabbá teheti mindennapi étkezésünket.

Plancraft húshelyettesítő étel
Érdemes elolvasniMagyar húshelyettesítő termékek tarolhatnak az amerikai piacon
Ha szeretnéd segíteni a HellóMagyar munkatársainak munkáját és a független újságírást,
itt tudod támogatni az oldalunkat
élelmiszer
Megosztás

Érdemes elolvasni

  • Feltételezhetően orosz eredetű hekkercsapat csapott le egy magyar geotermikus termelőrendszerre

  • Hátborzongató: Megtalálták a 25 éve apja által megölt és feldarabolt K. Péter holttestét – KÉPEK

  • Új CAF villamosok érkeznek Budapestre – kirobbant a vita a használhatóságukról

  • Ennyibe kerül egy nap a Balatonnál 2025-ben – már nem a retró nyaralásokról szól a magyar tenger

  • Miért nem érte el a VR a nagy áttörését?

  • Hivatalos: Oroszország a bűnös a Malaysia Airlines MH17-es járatának lelövéséért

Kapcsolódó cikkek

Photo: https://unsplash.com/photos/person-using-vr-headset-4lSz1Jv0Vkc
2025.07.10.

Miért nem érte el a VR a nagy áttörését?


Olvasson tovább
Budapesti reptér
2025.07.09.

Jó hír az utazóknak: ismét bővül a budapesti reptér kínálata és egy régi, népszerű járat is visszatér


Olvasson tovább
Hévízi tófürdő
2025.07.09.

Hamarosan újranyithatnak a Hévízi-tó ikonikus fürdőépületei! – KÉPEK


Olvasson tovább
Budapest Select SS22 catwalk mood #EXPO2020
2025.07.09.

Milyen szerepet játszanak a technológiák a modern divatban?


Olvasson tovább
rkk_336x280px

Érdemes elolvasni

stso

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk

Impresszum

© 2025 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Szerver: levixdc.hu
Olvastad már?
Feltételezhetően orosz eredetű hekkercsapat csapott le egy magyar geotermikus termelőrendszerre

Feltételezhetően orosz eredetű hekkercsapat csapott le egy magyar geotermikus termelőrendszerre

Tovább olvasok
Hátborzongató: Megtalálták a 25 éve apja által megölt és feldarabolt K. Péter holttestét – KÉPEK

Hátborzongató: Megtalálták a 25 éve apja által megölt és feldarabolt K. Péter holttestét – KÉPEK

Tovább olvasok
Új CAF villamosok érkeznek Budapestre – kirobbant a vita a használhatóságukról

Új CAF villamosok érkeznek Budapestre – kirobbant a vita a használhatóságukról

Tovább olvasok
Ennyibe kerül egy nap a Balatonnál 2025-ben – már nem a retró nyaralásokról szól a magyar tenger

Ennyibe kerül egy nap a Balatonnál 2025-ben – már nem a retró nyaralásokról szól a magyar tenger

Tovább olvasok
Miért nem érte el a VR a nagy áttörését?

Miért nem érte el a VR a nagy áttörését?

Tovább olvasok
Hivatalos: Oroszország a bűnös a Malaysia Airlines MH17-es járatának lelövéséért

Hivatalos: Oroszország a bűnös a Malaysia Airlines MH17-es járatának lelövéséért

Tovább olvasok
Meghalt egy kárpátaljai magyar férfi, akit állítólag ukrán sorozótisztek vertek meg: Orbán reagált, az ukrán nagykövetet bekérették

Meghalt egy kárpátaljai magyar férfi, akit állítólag ukrán sorozótisztek vertek meg: Orbán reagált, az ukrán nagykövetet bekérették

Tovább olvasok
A világ legöregebb szőlőtőkéje a határtól nem messze: így mutatkozott be Maribor és a megújult Hotel Habakuk

A világ legöregebb szőlőtőkéje a határtól nem messze: így mutatkozott be Maribor és a megújult Hotel Habakuk

Tovább olvasok
Fontos forgalmi változások a Nagykörúton: indul a felújítás második üteme – erre kell számítanunk

Fontos forgalmi változások a Nagykörúton: indul a felújítás második üteme – erre kell számítanunk

Tovább olvasok
Elfogyunk: döbbenetes, hányan hagyták el Magyarországot 10 év alatt

Elfogyunk: döbbenetes, hányan hagyták el Magyarországot 10 év alatt

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4