Újra kinyit a híres Kádár Étkezde Budapesten

Némi előkészület után, a terv szerint bő két hét múlva újra megnyit az örökre elveszettnek hitt kockás terítős, házi kosztos ikonius családi étterem Erzsébetvárosban — írta meg a turizmusonline.

Amikor a koronavírus-járvány elérte Magyarországot 2020-ban, a kifőzde már 63 éve üzemelt, és nem csak a hetedik kerületiek, de a tágabb budapesti lakosság, sőt a külföldiek számára is fogalommá vált.

Voltak cégek, amelyek itt mutatták meg külföldi partnereiknek a tradicionális magyar és zsidó fogásokat.

A Klauzál téri hely a múltat idézi, és nem olyan retró módon, visszatekintve. Itt minden úgy maradt.

Úgy, ahogy a Kádár-korszakban üzemelt az étkezde: a járólap, a lambéria, a kockás abrosz, a trófeák, a szikvizes palackok, minden ugyanolyan, mint réges rég. A nevét egyébként nem az általa megidézett korszakról kapta, hanem az alapító, Kádár Béláról, aki 1957-ben nyitotta meg az üzletet.

Kádár Étkezde – Fotó: Tripadvisor

A járványügyi intézkedések csak siettették a már jó ideje emlegetett bezárást: az előző tulajdonos, Orbán Sándor már jócskán betöltötte a hetvenet, és meg akart válni a helytől. 2020 tavaszán bezártak, és azóta sem nyitottak ki. Most azonban úgy tűnik Orbán Sándor nem hagyja elveszni a kedvelt helyet és 33 év után továbbadja a stafétát. Remélhetőleg az új üzemeltető is igyekszik majd megóvni a hely szellmét és tradícióit.

Érdemes elolvasniHáromezer fénykép vált elérhetővé Budapest múltjából – Képgaléria