• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
Szerkesztőség Szerkesztőség · 2023.01.23.
· Belföld

Bronzérmes lett a magyar csapat a Bocuse d’Or döntőjében!

bocuse d'or magyarország

Forrás: Facebook/Bocuse d'Or

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d’Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d’Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.

Forrás: MTI

Érdemes elolvasniKováts Mihály, aki Amerikába vitte a huszárságot

Forrás: MTI

Ha szeretnéd segíteni a HellóMagyar munkatársainak munkáját és a független újságírást,
itt tudod támogatni az oldalunkat
Franciaország Magyarország
Megosztás

Hot news

  • Videón a Jordániai Petra lenyűgöző ‘ikertestvére’

  • Több mint 100 éve eltűnt ékszert találtak a Titanic roncsánál

  • Elképesztő összeesküvés-elmélet terjed a NASA űrállomásáról

  • KÉPEK: Olyan állat született a Fővárosi Állatkertben, amelyet vadon már nem találni

  • Ez az ókori görög kőtábla egy ‘iskolai évkönyv’ lehet

  • Lukasenka: Putyin bárkinek ad atomfegyvert, aki velünk tart

Kapcsolódó cikkek

Madame Tussauds-kiállítás Budapesten
2023.05.23.

Fotók a helyszínről: két nap múlva nyílik meg a Madame Tussauds-kiállítás Budapesten


Olvasson tovább
Budapest Lánchíd látványtervek
2023.05.15.

Itt vannak a Lánchíd környékének parkosításáról szóló látványtervek


Olvasson tovább
Parlament dokumentumfilm Magyarország
2023.05.08.

Nem akármilyen projekt lesz a Parlamentről szóló dokumentumfilm


Olvasson tovább
GOBUDA Mall pláza
2023.05.03.

Rangos nemzetközi elismerést kapott a GOBUDA pláza


Olvasson tovább

Közélet

Lukasenka: Putyin bárkinek ad atomfegyvert, aki velünk tart

Az orosz kínzóbörtön, ahol az ukrán hadifoglyok a halálért imádkoznak

Brutálisan halálra kínozták szülei a 10 hónapos csecsemőt

32 év után újra atomfegyvereket telepít külföldre Oroszország

Kult+Múlt

Videón a Jordániai Petra lenyűgöző ‘ikertestvére’

Több mint 100 éve eltűnt ékszert találtak a Titanic roncsánál

Ez az ókori görög kőtábla egy ‘iskolai évkönyv’ lehet

Ősi maja várost és egy 400 települést összekötő úthálózatot találtak

Utazás

Nagyváradtól Csíksomlyóig – programajánló a pünkösdi búcsúra utazóknak

Sas fészkelte be magát a szerencsi várba

Nyár 2023: Sziget Fesztivál és autós utazás Magyarországon

Hitler beszédét játszották le egy osztrák vonat hangszóróján keresztül

Trend

Miért nem találkoztunk még idegenekkel?

Ez az öt leghosszabb életű állat a Földön, közülük kettő halhatatlan

Sokáig akarsz élni? Legyél éhes!

Elindult a mentőcsapat Suhajda Szilárdért

MIX

Elképesztő összeesküvés-elmélet terjed a NASA űrállomásáról

KÉPEK: Olyan állat született a Fővárosi Állatkertben, amelyet vadon már nem találni

Olyan erővel robbant fel egy csillag, hogy a magja most keresztül repül a galaxison

A betegség, amelynek 100 százalékos a halálozási aránya

Támogasd a Helló Magyart!

Népszerű

stso

Impresszum

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk




© 2023 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Tárhely és fejlesztés Svigelj Levente E.V
Olvastad már?
Kultúra, borok és gyümölcsöző üzleti kapcsolatok – interjú Ecuador hazai nagykövetével

Kultúra, borok és gyümölcsöző üzleti kapcsolatok – interjú Ecuador hazai nagykövetével

Tovább olvasok
<strong>Borzalmas tragédia: 13 éves kisfiú halt bele a TikTok-kihívásba</strong>

Borzalmas tragédia: 13 éves kisfiú halt bele a TikTok-kihívásba

Tovább olvasok
Az Amazon-sorozat, ami a Trónok harca trónjára hajt: Az Idő Kereke

Az Amazon-sorozat, ami a Trónok harca trónjára hajt: Az Idő Kereke

Tovább olvasok
Újabb hőségriasztást rendeltek el

Újabb hőségriasztást rendeltek el

Tovább olvasok
Napozni jár a szállodába egy fóka – Videó

Napozni jár a szállodába egy fóka – Videó

Tovább olvasok
Borzasztó állapotban van a Népligeti felüljáró, 2022-ben már csak bizonyos járművek használhatják

Borzasztó állapotban van a Népligeti felüljáró, 2022-ben már csak bizonyos járművek használhatják

Tovább olvasok
Keményen beszóltak a gazdag országoknak a klímatárgyalásokon

Keményen beszóltak a gazdag országoknak a klímatárgyalásokon

Tovább olvasok
<strong>Légikatasztrófa Kínában: itt vannak az első felvételek a becsapódás helyszínéről</strong>

Légikatasztrófa Kínában: itt vannak az első felvételek a becsapódás helyszínéről

Tovább olvasok
Öt éremmel zárták a magyarok a rövidpályás úszó Eb-t

Öt éremmel zárták a magyarok a rövidpályás úszó Eb-t

Tovább olvasok
Fontos katonai vezető érkezik Oroszországba

Fontos katonai vezető érkezik Oroszországba

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4