• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
  • Magyar turistabusz szenvedett balesetet Szabadkánál: nyolc sérült

Szerkesztőség Szerkesztőség · 2023.06.06.
· MIX

Hatalmas pofont kapott a laboratóriumi hús az igazitól

mesterséges hús

A világ első tenyésztett hamburgere (itt még sütés nélkül) egy londoni sajtótájékoztatón 2013. augusztus 5-én. A tenyésztett hústerméket a Maastrichti Egyetem Mark Post által vezetett tudóscsoportja fejlesztette ki 250 000 euróból. Fotó: Wikimedia Commons

A UC Davis kutatói megdöbbentő felfedezést tettek, amely megváltoztathatja a laboratóriumban termesztett hús megítélését.

Egy még véleményezésre váró tanulmányban részletesen kifejtették, hogy a hús alternatívájának környezeti hatása “nagyságrendekkel” nagyobbnak tűnik, mint a boltban kapható marhahúsé, amely már önmagában is nagyon környezetszennyező élelmiszer a jelenlegi termelési módszerekkel.

Ha ez a kutatás megerősítést nyer, akkor az eredmények lesújtóak lehetnek. A laboratóriumban termesztett hús, amelyet sokáig az állatok levágása nélkül előállított hústermékek zöldebb alternatívájának tekintettek, károsabb lehet a környezetre, mint azok a termékek, amelyeket helyettesíteni próbálnak.

Mégsem a mesterséges hús a megfelelő alternatíva?

“Eredményeink arra utalnak, hogy a mesterségesen megalkotott hús nem eredendően jobb a környezet számára, mint a hagyományos marhahús” – mondta Edward Spang, az UC Davis egyetemi docense közleményében. “Ez nem csodaszer.”

Szerencsére a kutatók szerint létezhetnek hatékony módszerek arra, hogy hosszú távon jelentősen csökkentsék ezt a szénlábnyomot. Ennek köszönhetően még nem kell lemondanunk a jövőben az állatbarátabb táplálkozási formáról.

A mesterséges hús előállításának valamennyi szakaszában a hagyományos marhahúshoz képest a szükséges energiaciklust és az üvegházhatású gázok kibocsátását értékelve megállapították, hogy a mesterséges hús globális felmelegedési potenciálja, ami a CO2-kibocsátás kilogrammban mért környezeti mérőszáma, körülbelül 4-25-ször nagyobb, mint a boltokban kapható marhahústermékek átlaga.

Az egyik legnagyobb hátrány az, hogy nagymértékben finomított tápközegre van szükség, amelyek a sejtek szaporodását laboratóriumi körülmények között lehetővé teszik.

“Ha a vállalatoknak a tápközeget gyógyszeripari szinten kellene megtisztítaniuk, az több erőforrást használ fel, ami aztán növeli a globális felmelegedés lehetőségét” – mondta a közleményben a vezető szerző, Derrick Risner. “Ha ezt a terméket továbbra is a “gyógyszeripari” megközelítéssel állítják elő, akkor az rosszabb lesz a környezetre nézve és drágább, mint a hagyományos marhahústermelés.”

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal tavaly engedélyezte a mesterséges húsok értékesítését az Egyesült Államokban. A Futurism cikkének írásakor azonban még nem árusítottak ilyen termékeket az országban.

Érdemes elolvasni:

  • Marie Curie teste annyira radioaktív volt, hogy ólomkoporsóban temették el
  • 5,5 millió éves elefánttemetőt találtak Florida északi részén
Ha szeretnéd segíteni a HellóMagyar munkatársainak munkáját és a független újságírást,
itt tudod támogatni az oldalunkat
egészség gasztronómia tech tudomány
Megosztás

Érdemes elolvasni

  • Zendaya ismét Budapesten – parfümériában bukkant fel a világsztár

  • A Nílus vízéért folytatott harc – háború vagy diplomáciai megoldás?

  • Magyar turistabusz szenvedett balesetet Szabadkánál: nyolc sérült

  • Ingyenes balatoni strandolás? Lehetséges! Így úszhatod meg a belépőt több népszerű üdülőhelyen

  • Újabb földrengés rázta meg Magyarországot – és még koránt sincs vége

  • Súlyos baleset Kunszentmárton közelében: 77 utassal az árokba borult egy busz, 19-en megsérültek

Kapcsolódó cikkek

Exobolygó
2025.07.06.

Hihetetlen: Felfedeztek egy bolygót, amely saját magát pusztítja el


Olvasson tovább
Buzz Aldrin az amerikai zászlóval Hold bizonyíték teknős
2025.07.05.

Nem az ember volt az első faj a Hold körül – hallottál már az űrteknősökről?


Olvasson tovább
Magyar Film Akadémia Hollywood Oscar Díj
2025.07.04.

Amerikai filmakadémia: Három magyar filmes mostantól Oscar-szavazó!


Olvasson tovább
üstökös naprendszer idegen látogató
2025.07.03.

Csillagközi látogató lépett be a Naprendszerbe


Olvasson tovább
rkk_336x280px

Érdemes elolvasni

stso

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk

Impresszum

© 2025 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Szerver: levixdc.hu
Olvastad már?
Zendaya ismét Budapesten – parfümériában bukkant fel a világsztár

Zendaya ismét Budapesten – parfümériában bukkant fel a világsztár

Tovább olvasok
A Nílus vízéért folytatott harc – háború vagy diplomáciai megoldás?

A Nílus vízéért folytatott harc – háború vagy diplomáciai megoldás?

Tovább olvasok
Magyar turistabusz szenvedett balesetet Szabadkánál: nyolc sérült

Magyar turistabusz szenvedett balesetet Szabadkánál: nyolc sérült

Tovább olvasok
Ingyenes balatoni strandolás? Lehetséges! Így úszhatod meg a belépőt több népszerű üdülőhelyen

Ingyenes balatoni strandolás? Lehetséges! Így úszhatod meg a belépőt több népszerű üdülőhelyen

Tovább olvasok
Újabb földrengés rázta meg Magyarországot – és még koránt sincs vége

Újabb földrengés rázta meg Magyarországot – és még koránt sincs vége

Tovább olvasok
Súlyos baleset Kunszentmárton közelében: 77 utassal az árokba borult egy busz, 19-en megsérültek

Súlyos baleset Kunszentmárton közelében: 77 utassal az árokba borult egy busz, 19-en megsérültek

Tovább olvasok
Előbukkant az Ínség-szikla a Duna mélyéről, és nem sok jót sejtet

Előbukkant az Ínség-szikla a Duna mélyéről, és nem sok jót sejtet

Tovább olvasok
5 kihagyhatatlan látnivaló a Velencei-tónál, egy karnyújtásnyira Budapesttől

5 kihagyhatatlan látnivaló a Velencei-tónál, egy karnyújtásnyira Budapesttől

Tovább olvasok
Hihetetlen: Felfedeztek egy bolygót, amely saját magát pusztítja el

Hihetetlen: Felfedeztek egy bolygót, amely saját magát pusztítja el

Tovább olvasok
<b>Elképesztő felfedezés: ősi civilizációval lehet kapcsolatban az 5000 éves férfi!</b>

Elképesztő felfedezés: ősi civilizációval lehet kapcsolatban az 5000 éves férfi!

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4