Újabb ázsiai országban szüntetik meg a kutyák levágását és értékesítését
Magyarországon nagyon vadul hangzik, ha kutyahús fogyasztásról hallunk, ugyanakkor Ázsiában több országban ennek hagyománya van. Az idők változnak, és az országok sorra tiltják be a kutyák élelmiszerként való felszolhasználását.
Dél-Korea kedden egy új törvényt elfogadott, amelynek célja, hogy 2027-ig teljesen megszüntesse a kutyahús levágását és értékesítését. A jogszabály a kutyahús fogyasztásának hagyományos gyakorlatának vet véget, mely azonban az elmúlt évtizedek során egyébként is kikopott a fiatalabb generációk étrendjéből.
A törvény szerint tilos lesz kutyákat tenyészteni és levágni kizárólag fogyasztás céljából, valamint a kutyahús kereskedelme és értékesítése sem megengedett. Azok, akik ellenük vétkeznek, börtönbüntetésre számíthatnak, így a hentesek akár három év börtönt is kaphatnak, míg a kutyatenyésztők és kutyahúst árusítók legfeljebb két évet. Azonban maga a kutyahús fogyasztása nem válik illegálissá.
A jogszabály három év múlva lép hatályba, lehetővé téve a gazdáknak és étteremtulajdonosoknak, hogy alternatív foglalkoztatási és bevételi forrásokat találjanak. A kormány ígéretet tett arra, hogy támogatni fogja a kutyahústermelőket és étteremtulajdonosokat, akiknek vállalkozásaikat be kell zárniuk, de a kártérítés részleteit még kidolgozás alatt áll.
Dél-Korea 2023-ban több mint 1600 kutyahúsos éttermet és 1150 kutyafarmot tartott nyilván a kormányzati statisztikák szerint.
A kutyahúsfogyasztás azonban az utóbbi időben csökkent, különösen a fiatalabb generációk körében. Az új jogszabály támogatja az állatvédő csoportok évtizedek óta hangoztatott követelését, és az államfő és felesége, akiknek hat kutyája van, is aktívan támogatják a kutyahús fogyasztásának megszüntetését.
Az állatvédők örömmel fogadták a törvény elfogadását, míg a kutyahústermelők azonban kampányoltak a tilalom ellen, érvelve a hagyományok tiszteletben tartásának fontosságával és a gazdasági nehézségekkel, amelyekkel az ágazat szembesül.
Ahogy megírtuk korábban, ez az 5 legundorítóbb magyar étel a külföldiek szerint – olvasd itt.
Arról is írtunk, hogy a táplálkozásszakértők szerint tücsköt kellene együnk disznó- vagy marhahús helyett, részletek itt.
