Március 7–9. között, az erdélyi Csombordon találkoznak a református kötődésű szőlészek és borászok, itt választják ki az egyház borát is.
Magas minőségű borverseny és szakmai fórum, ahol nyitva az ajtó a legkisebb termelők számára is, ez a Kárpát-medencei Református Szőlészek és Borászok Fóruma. A BORUM immár több, mint egy évtizede várja a borászokat a tavasz első napjaiban. Minden találkozót máshol rendezik meg, idén a Csombordi Református Egyházközség (Erdély) ad helyet a találkozó és verseny számára.
A három napos eseményen szakmai workshopok segítik a borászokat új ismeretekhez, de fontos szempont a közösség építése is, hiszen a Kárpát-medence távoli pontjairól, más borvidékekről is érkeznek a református kötődésű termelők. A hagyomány alapján az eseményt a helyi templomban megtartott úrvacsorás istentisztelet zárja.
A BORUM keretein belül megtartjuk a fehér-, rozé- és vörösborok versenyét. A tételekről a Borászok Barátja, Kovács Pál borakadémikus vezette szakmai zsűri hoz döntést. A rendezvény utolsó napján győztest hirdetnek, amely borok büszkén viselhetik majd a “Magyarországi Református Egyház Bora – 2025” és a „Református Közéleti és Kulturális Alapítvány Bora – 2025” címet.
Előző írásaink a BORUM-ról:
- Itt jártunk: reformátusok borászati találkozója – BORUM 2022 – Képek
- XI. BORUM: Mád és a Tokaji borvidék volt a legújabb állomás
További részletek és jelentkezés ITT.
Forrás: