SIRHA Budapest 2026: holnap rajtol a régió legnagyobb HoReCa és élelmiszeripari szakkiállítása, díszvendég Olaszország
Holnap, március 3-án nyit a SIRHA Budapest 2026, Közép-Európa legnagyobb élelmiszeripari és HoReCa (HORECA) szakkiállítása a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban. A háromnapos rendezvényen több száz kiállító, szakmai programok, versenyek, kóstolók és üzleti találkozók várják a vendéglátás, a kereskedelem és az élelmiszeripar szereplőit – idén pedig különösen erős fókuszt kap, hogy a díszvendég Olaszország.
SIRHA Budapest 2026: mikor, hol, meddig?
A SIRHA Budapest 2026 március 3–5. között (keddtől csütörtökig) látogatható a HUNGEXPO-n. A hivatalos nyitány március 3-án indul, a programok pedig egész napos szakmai forgataggá állnak össze.
Díszvendég Olaszország: rekordlétszámú olasz jelenlét Budapesten
Az idei kiadás egyik legerősebb hívószava, hogy Olaszország a SIRHA Budapest 2026 díszvendége. Az Italian Trade Agency (ITA) tájékoztatása szerint rekordszámú, 29 olasz élelmiszergyártó érkezik Budapestre, kifejezetten üzleti kapcsolatépítési szándékkal. Kóstolók, pizzás bemutatók és „aperitivo hangulat” is várható – érdemes úgy tervezni, hogy erre külön idő jusson, ha valaki autentikus olasz termékeket, alapanyagokat vagy beszállítókat keres.
Mit érdemes beírni a naptárba a SIRHA Budapest 2026-on?
A kiállítás programja idén is a gyakorlatra épít: újdonságok, eszközök, termékek, megoldások, amelyek a mindennapi működésben is hasznosíthatók.
Jövő Áruháza, start-up sziget és innováció
A SIRHA Budapest egyik visszatérő slágerprogramja a Future Store (Jövő Áruháza), ahol a bevezetés előtt álló fejlesztések, adatvezérelt megoldások és innovatív eszközök kerülnek fókuszba. A Start-up szigeten válogatott vállalkozások mutatkoznak be, míg a kiállítók a SIRHA innovációs versenyben is indulhatnak friss termékeikkel.
Hosted Buyer Program és előre szervezett üzleti találkozók
A rendezvény továbbra is kifejezetten üzleti fórum: a résztvevők előre egyeztetett partnertalálkozókon vehetnek részt, és újdonságként megjelenik a Hosted Buyer Program is, amely nemzetközi döntéshozókkal való célzott találkozásokat ígér.
Szakmai versenyek és látványprogramok: idén a pizza külön sztori
A SIRHA Budapest 2026-on idén is több rangos verseny döntője fut párhuzamosan, a cukrász- és fagylaltprogramoktól a közétkeztetésig. Újdonságként a kiállításon debütál a Magyar Pizza Bajnokság a FUPI Magyar Pizza Szövetség szervezésében, több kategóriában, amatőrök számára külön megmérettetéssel. A programot olasz mesterek workshopjai is erősítik: március 3-án Vincenzo Abbate, március 4–5-én Yuri Passerini szerepel tematikus előadásokkal és workshopokkal.
Thai stand megnyitója: ünnepélyes ceremónia március 3-án délelőtt
A nemzetközi jelenlétet erősíti a thai részvétel is: Thaiföld Királyi Nagykövetsége a Thai Trade Center Budapest együttműködésével meghívja a látogatókat a SIRHA Budapest nemzetközi szakkiállításra, valamint a nagykövetség által rendezett thai stand hivatalos megnyitójára.
- Megnyitó: 2026. március 3. (kedd) 10:30–12:00
- Helyszín: A pavilon, 103F stand
Ez jó kapaszkodó lehet azoknak, akik Ázsia felé nyitnának új beszállítói vagy termékkapcsolatok irányába, illetve érdeklődnek a thai gasztronómia és alapanyagok professzionális felhasználása iránt.
Hogyan hozd ki belőle a legtöbbet?
Ha szakmai célból érkezel, érdemes előre kijelölni 2–3 fókuszt (beszerzés, eszközinnováció, trendek, kapcsolatépítés), és ehhez igazítani a napot. Ha pedig az élmény és inspiráció a fő szempont, akkor az idei év „kötelező” útvonala: Olaszország díszvendég programjai + a pizza-bajnokság körüli workshopok, kiegészítve a nemzetközi standokkal – köztük a thai stand megnyitójával már a nyitónapon.
Ha lemaradtál volna:
- A gasztró szerelmesei összegyűltek a Sirha Budapest szakkiállításon
- 5 randihely Budapesten, ami garantáltan felizzítja a Valentin‑napot!