• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
  • Jelentős károkat okozott a vihar a Balaton körül, a budapesti reptér járattörlésekkel is számol – FRISSÍTÉS: reptérlezárás, katasztrófa sújtotta övezet

  • Magyar turistabusz szenvedett balesetet Szabadkánál: nyolc sérült

Helló Magyar Helló Magyar · 2021.12.01.
· Trend

Így vitte csődbe a koronavírus a Mozart-golyó gyártóját

mozart golyó

Fotó: Mozartkugel/Facebook

A koronavírus okozta gazdasági hatásokat senki sem kerülheti el, a leghíresebb márkák sem. Hiába a több évszázados múlt, ha a koronavírusos lezárások miatt nem lehet eladni például a Mozart-golyókat (Mozartkugeln), akkor a fizetésképtelenség réme is ott lebeg a cég felett.

Egyszerű cukrászati termékként indult és jelképértékű, maga az országgal, Ausztriával azonosított hírneves bonbonná vált:

zöld pisztáciából készült marcipánt burkolnak finom nugátba, majd fapálcika segítségével sötét csokoládémasszába mártják.

A napi.hu vette észre, hogy fizetésképtelenséget jelentett hétfőn a GPA Salzburg szakszervezetnél a grödigi székhelyű Salzburg Schokolade. Ez a cég gyártja a méltán híres Mozart-golyókat. Az, hogy a vállalat milyen formában és tulajdonosi körrel működik tovább a jövőben, még nem világos, de a salzburgi üzemben a leállás 140 ember munkáját érintheti, írja a Kronen Zeitung.

Christian Schügerl, a vállalat ügyvezető igazgatója szerint a vállalatot súlyosan érintette a világjárvány, ugyanis a turisták, a rendezvények, valamint az esküvők hiánya együttesen letörték a forgalmukat, hiszen a lezárások miatt hetekig zárva voltak a cukrászdák is.

Még a kormány támogatása ellenére is jelentős veszteséget könyvelhetnek el.

A jelenlegi zárlat, a nyersanyagok, az energia, a bérek és a logisztikai költségek, valamint a csomagolóanyagok jelentős költségnövekedése is komoly problémákat okoznak, ezért fizetésképtelenséget jelentettek be.

tiramisu desszert
Érdemes elolvasni93 éves korában elhunyt a Tiramisu atyja – ismerd meg örökségét!

A Salzburg Schokolade a Mozart-golyók mellett például “nordpol” néven pékségek számára készít nugátokat, marcipánokat és ostyákat is.

A vállalat csehországi üzemét, amely édességek és élelmiszerek csomagolására specializálódott, nem érinti a fizetésképtelenség.

1890

Ausztria híres édessége Mozart szülőhelyéről, Salzburgból származik.

Mintegy 100 évvel azután, hogy a hihetetlenül tehetséges zeneszerző, W. A. Mozart élt és alkotott, Paul Fürst salzburgi cukrászmester kifejlesztette a Mozart-golyót.

Először kis marcipángolyókat formázott, amelyeket pralinékrémmel vont be, majd kis fapálcikákra szúrta őket. Ezután ezeket a golyókat meleg keserű csokoládéba mártotta, amíg egyenletes csokoládé réteggel nem vonta be őket. Így született meg a Mozart-golyó.

A vállalatot 1897-ben még “Rajsigl-Süßwarenfabrik” néven Salzburgban alapították, majd 1956-ban Grödigbe költözött.

Több tulajdonosváltás után a részvények többsége 2014 óta a Philipp Harmer Beteiligungs GmbH tulajdonában vannak – Schügerl egy kisebb részt birtokol a vállalatból.

Fontos tudni, hogya leghíresebb Mozart-golyó gyártójáról van szó a cikkünkben, nem pedig az eredeti készítőről, aki Salzburgban a Café-Konditorei Fürstben készíti a csodás édességet.

Ha szeretnéd segíteni a HellóMagyar munkatársainak munkáját és a független újságírást,
itt tudod támogatni az oldalunkat
Ausztria gasztronómia gazdaság koronavírus
Megosztás

Érdemes elolvasni

  • Hoppá: tényleg az ufók titkos üzenetét rejti ez a furcsa képződmény?

  • Figyelem! Teljes hajózár lesz a Dunán rendezvény miatt a hétvégén, de jön sztárvendég is

  • Különleges leletre bukkantak a magyarok egyik kedvenc nyaralóhelyén

  • Ha a Művészetek Völgyében jársz, látogass el a Református Udvarba is

  • Retró buszokkal akartak segíteni a lerobbant IC utasainak a kánikulában, máshova túl kevés buszt küldtek

  • Jelentős károkat okozott a vihar a Balaton körül, a budapesti reptér járattörlésekkel is számol – FRISSÍTÉS: reptérlezárás, katasztrófa sújtotta övezet

Kapcsolódó cikkek

Faros Ikarus 55 retró buszok
2025.07.07.

Retró buszokkal akartak segíteni a lerobbant IC utasainak a kánikulában, máshova túl kevés buszt küldtek


Olvasson tovább
kávézó munkaerő
2025.07.04.

Főszezon új szabályokkal – Így tehetsz szert időben megbízható munkaerőre


Olvasson tovább
Új négycsillagos hotel nyílt Budapest szívében
2025.07.02.

Új négycsillagos hotel nyílt Budapest szívében, a Lánchíd mellett – KÉPEK


Olvasson tovább
Debreceni CATL gyár
2025.07.02.

Még a kínaiakat is meglepte: központi utasításra rúgtak ki magyarokat a debreceni CATL-gyárból, helyükre vendégmunkások jöhetnek


Olvasson tovább
rkk_336x280px

Érdemes elolvasni

stso

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk

Impresszum

© 2025 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Szerver: levixdc.hu
Olvastad már?
<b>Hoppá: tényleg az ufók titkos üzenetét rejti ez a furcsa képződmény?</b>

Hoppá: tényleg az ufók titkos üzenetét rejti ez a furcsa képződmény?

Tovább olvasok
Figyelem! Teljes hajózár lesz a Dunán rendezvény miatt a hétvégén, de jön sztárvendég is

Figyelem! Teljes hajózár lesz a Dunán rendezvény miatt a hétvégén, de jön sztárvendég is

Tovább olvasok
Különleges leletre bukkantak a magyarok egyik kedvenc nyaralóhelyén

Különleges leletre bukkantak a magyarok egyik kedvenc nyaralóhelyén

Tovább olvasok
Ha a Művészetek Völgyében jársz, látogass el a Református Udvarba is

Ha a Művészetek Völgyében jársz, látogass el a Református Udvarba is

Tovább olvasok
Retró buszokkal akartak segíteni a lerobbant IC utasainak a kánikulában, máshova túl kevés buszt küldtek

Retró buszokkal akartak segíteni a lerobbant IC utasainak a kánikulában, máshova túl kevés buszt küldtek

Tovább olvasok
Jelentős károkat okozott a vihar a Balaton körül, a budapesti reptér járattörlésekkel is számol – FRISSÍTÉS: reptérlezárás, katasztrófa sújtotta övezet

Jelentős károkat okozott a vihar a Balaton körül, a budapesti reptér járattörlésekkel is számol – FRISSÍTÉS: reptérlezárás, katasztrófa sújtotta övezet

Tovább olvasok
Akkora a vízhiány, hogy leereszthetik az egyik legnépszerűbb magyar tavat, de a Balaton is nagy bajban van

Akkora a vízhiány, hogy leereszthetik az egyik legnépszerűbb magyar tavat, de a Balaton is nagy bajban van

Tovább olvasok
Jégeső, szélvihar és szokatlan hideg: érkezik a várva-várt hidegfront, erre számíts a héten

Jégeső, szélvihar és szokatlan hideg: érkezik a várva-várt hidegfront, erre számíts a héten

Tovább olvasok
A Curiosity marsjáró véletlenül feltört egy követ – és tudományos szenzáció lett belőle

A Curiosity marsjáró véletlenül feltört egy követ – és tudományos szenzáció lett belőle

Tovább olvasok
Szomorú nap Fonyódon: eltűnik a Balaton egyik legszebb kilátója

Szomorú nap Fonyódon: eltűnik a Balaton egyik legszebb kilátója

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4