• Ukrajna
  • Egyesült Államok
  • Oroszország
  • történelem
  • Daily News Hungary
hm-logohm-logohm-logohm-logo
  • Külföld
  • Belföld
  • Trend
  • MIX
  • Kult+Múlt
  • Utazás
✕
Rendkívüli hírek
Szerkesztő Szerkesztő · 2022.01.09.
· Trend

Az alga lehet a jövő fő alapélelmiszere

Alga

Színes, egészséges, ízletes - jövő az algáé

A tudósok folyamatosan kutatják a mai táplálkozási szokások lehetséges alternatíváit, mellyel olcsón és egyszerűen lehetne biztosítani több milliárd ember kalóriaszükségletét, melyek közül az algafogyasztás tűnik az egyik legígéretesebbnek.

Az alga igazából nem rendszertani kategória, hanem számtalan hasonló tulajdonságú vízinövény összefoglaló neve. Mintegy 3 és fél milliárd évvel ezelőtt alakultak ki, azaz az élővilág egyik legelső képviselőjének számítanak. Megjelenésüket tekintve rendkívül változatosak, a néhány tizedmilliméterestől egészen a több száz méteres telepekig minden méretben előfordulnak.

A levegő minőségéért is ők felelnek, a légkör oxigéntartalmának jó részét ők állítják elő.

Az emberek évezredek óta fogyasztják ezeket a növényeket, az ókori társadalmak fontos tápláléka volt a közelben található tavakból, tengerekből kihalászott alga, a távol-keleten a mai napig nagy népszerűségnek örvendenek az ezekből készült fogások.

A modern korban is egyre inkább kezdik (újra)felfedezni az alga áldásos hatásait, étrendkiegészítőként és a kozmetikai iparban egyre gyakrabban bukkannak fel a belőlük készített termékek.

De salátaként vagy akár főételként is mind többször kerül a tányérokra, nem érdemtelenül: rengeteg fajtája ugyanis igen ízletes és tápanyagokban rendkívül gazdag.

Egyes fajok fehérjetartalma akár a 60 százalékot is elérheti, míg mások a magas vitamintartalom miatt egyre keresettebbek. Ásványianyag-tartalmuk sem megvetendő, a bennük lévő vas például rendkívül jól hasznosul az emberi szervezetben.

Az élelmiszerkutatók és a dietetikusok egyre gyakrabban hangoztatják, hogy sokkal nagyobb mértékben kellene ezek felé az egészséges, hatalmas mennyiségben rendelkezésre álló, könnyen és fenntartható módon termeszthető növényféle felé fordulni.

Számtalan ízletesebbnél ízletesebb fogás készíthető belőlük, a levesektől elkezdve a főzelékeken át a salátákig változatos étrend állítható össze belőlük, de akár szószokat vagy lisztet és készíthetünk belőlük.

A bolygó túlnépesedése, a globális felmelegedés és a helytelen növénytermesztés és állattenyésztés miatt egyre fenyegetőbbé válik a mindannyiunkat sújtó élelmiszerhiány rémképe. Földünk számos helyén már napjainkban is éhínség pusztít és ha nem változtatunk az eddigi gyakorlatainkon, belátható időn belül a fejlett társadalmak is megismerhetik a nélkülözést. Mindenképpen érdemes megfontolni ennek a remek növénynek a fogyasztását, mely kiváló élettani hatásai mellett színesebbé és változatosabbá teheti mindennapi étkezésünket.

Plancraft húshelyettesítő étel
Érdemes elolvasniMagyar húshelyettesítő termékek tarolhatnak az amerikai piacon
Ha szeretnéd segíteni a HellóMagyar munkatársainak munkáját és a független újságírást,
itt tudod támogatni az oldalunkat
élelmiszer
Megosztás

Érdemes elolvasni

  • Jó hír: Jelentősen csökkennek az árak az ingatlanpiacon, egyre inkább a vevők kerülnek előnybe

  • Vidéki horror: Ledöfte az ötgyermekes édesanyát, fiát is megsebezte, majd elvágta a saját torkát – KÉPEK

  • Ólomból arany: magyar kutatók is részt vettek a történelmi CERN-kísérletben

  • Hozzájárulhatnak-e a sportfogadások a magyar sport fejlődéséhez?

  • Irán hadihajókkal készül a Hormuzi-szoros blokádjára, miközben végleg szakított az atomügynökséggel

  • Horvátország újra Budapestre hozta kultúráját – így zajlott a Touch of Croatia esemény

Kapcsolódó cikkek

arany
2025.07.02.

Ólomból arany: magyar kutatók is részt vettek a történelmi CERN-kísérletben


Olvasson tovább
Szabadság-szobor New York USA Egyesült Államok angol nyelv hivatalos nyelv
2025.07.01.

Alaposan megszigorítja a vízumszerzés feltételeit az Egyesült Államok a magyarokkal szemben is


Olvasson tovább
Tudósok újraélesztették a rémfarkasokat 2
2025.07.01.

Emlékszel még a Trónok harca hatalmas rémfarkasaira? Tudósok most újraélesztették ezt a kihalt fajt – VIDEÓ


Olvasson tovább
Sűrűbben járnak majd a repülőtérre a 100E autóbuszok
2025.06.30.

Holnaptól még gyorsabban juthatsz majd el a budapesti repülőtérre és onnan a belvárosba


Olvasson tovább
rkk_336x280px

Érdemes elolvasni

stso

Adatkezelési tájékoztató

Süti (cookie) kezelése

Jogi közlemény

Szerzői Jogok

Hirdess velünk

Impresszum

© 2025 HelloMagyar. Minden jog fenntartva! | Szerver: levixdc.hu
Olvastad már?
Jó hír: Jelentősen csökkennek az árak az ingatlanpiacon, egyre inkább a vevők kerülnek előnybe

Jó hír: Jelentősen csökkennek az árak az ingatlanpiacon, egyre inkább a vevők kerülnek előnybe

Tovább olvasok
Vidéki horror: Ledöfte az ötgyermekes édesanyát, fiát is megsebezte, majd elvágta a saját torkát – KÉPEK

Vidéki horror: Ledöfte az ötgyermekes édesanyát, fiát is megsebezte, majd elvágta a saját torkát – KÉPEK

Tovább olvasok
Ólomból arany: magyar kutatók is részt vettek a történelmi CERN-kísérletben

Ólomból arany: magyar kutatók is részt vettek a történelmi CERN-kísérletben

Tovább olvasok
Hozzájárulhatnak-e a sportfogadások a magyar sport fejlődéséhez?

Hozzájárulhatnak-e a sportfogadások a magyar sport fejlődéséhez?

Tovább olvasok
Irán hadihajókkal készül a Hormuzi-szoros blokádjára, miközben végleg szakított az atomügynökséggel

Irán hadihajókkal készül a Hormuzi-szoros blokádjára, miközben végleg szakított az atomügynökséggel

Tovább olvasok
Horvátország újra Budapestre hozta kultúráját – így zajlott a Touch of Croatia esemény

Horvátország újra Budapestre hozta kultúráját – így zajlott a Touch of Croatia esemény

Tovább olvasok
KÉPEK: Csontszáraz az ország, tombol a hőség, rekordalacsony a Tisza és a Duna, elvándorolhatnak az állatok

KÉPEK: Csontszáraz az ország, tombol a hőség, rekordalacsony a Tisza és a Duna, elvándorolhatnak az állatok

Tovább olvasok
Danube Dinner Cruise Budapest: amikor a város a legfényesebb arcát mutatja

Danube Dinner Cruise Budapest: amikor a város a legfényesebb arcát mutatja

Tovább olvasok
6000 éves populáció nyomait találták Dél-Amerikában, amely genetikailag nem kötődik a mai emberhez

6000 éves populáció nyomait találták Dél-Amerikában, amely genetikailag nem kötődik a mai emberhez

Tovább olvasok
Tudtad, hogy régebben 420 nap volt egy földi év?

Tudtad, hogy régebben 420 nap volt egy földi év?

Tovább olvasok
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4